Der Covinca Terrai Old Vine Garnacha OVG 2021 besitzt eine granatrote Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase hat er Aromen von roten Früchten wie Erdbeeren, roten Johannisbeeren und frischen Pflaumen. Am Gaumen ist er saftig und frisch, mit toller Fruchtfülle und Aromen von schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren. Dabei hält er mit seiner guten Struktur schön die Balance. Seidige Tannine verwöhnen den Genießer zusätzlich.
Speisenbegleitung
Der Covinca Terrai Old Vine Garnacha OVG 2021 eignet sich hervorragend zu allen kräftigen und gut gereiften Käsesorten. Gerade an warmen Tagen können Sie in leicht angekühlt bei ca. 14°C auch exzellent als Erfrischung in sommerlicher Atmosphäre genießen.
Weinbereitung
Qualitätssteigernde Maßnahmen für diesen fruchtvollen Garnacha sind ganz klar die alten Rebstöcke und die überlegte Handlese der ausgereiften Trauben.
