Der Trentasei 36 Cuvée Brut von Marsuret ist ein eleganter, feinperliger Schaumwein mit Anspruch und Charakter. In der Nase zeigen sich feine Aromen von grünem Apfel, Zitrus, etwas weißem Pfirsich und floralen Noten. Am Gaumen wirkt er lebendig, trocken und ausgewogen mit cremiger Perlage und animierender Frische. Die Cuvée vereint Frucht, Finesse und eine feinherbe Struktur – ein Spumante für alle, die etwas mehr Tiefe im Glas suchen.

Speisenbegleitung
Ideal als Aperitif, zu Antipasti, Sushi, leichten Fischgerichten oder feinen Gemüsevariationen. Auch zu Salzgebäck oder Canapés bei festlichen Anlässen ein stimmiger Begleiter.

Weinbereitung und Besonderheiten
Der Name Trentasei 36 steht für die 36-tägige Reifezeit auf der Feinhefe, die dem Wein seine feine Mousseux und besondere Balance verleiht. Die Cuvée wird im Charmat-Verfahren vergoren und verbindet traditionelle Handwerkskunst mit moderner Eleganz. Obwohl nicht als Prosecco deklariert, zeigt dieser Spumante deutlich die Handschrift des renommierten Prosecco-Hauses Marsuret.