Der Domaine Pujol Mercredi 12H30 Rouge 2021 ist ein ausgewogener und finessenreicher Rotwein. Seine Farbe ist rubinrot - das Bukett komplex. Ein Hauch von gesalzenem Karamell paart sich mit Eindrücken diverser Früchte und Kräuter und setzt sich am Gaumen fort. Eine gut eingebundene Tanninstruktur begleitet das Mundgefühl sehr angenehm. Im Abgang bleibt vor allem der gehaltvolle Extrakt zurück, welcher zu einem weiteren Glas dieses edlen Rotweines einladen.

Speisenbegleitung

Der Mercredi 12h30 rouge 2021 passt super zu gebratenem oder gegrilltem Fleisch und zu gefülltem Sommergemüse. Er eignet sich auch zu kalten Terrinen oder Pasteten.

Eine Familiengeschichte

"In der Familie beginnt oder endet nichts ohne eine Mahlzeit. Jede Zusammenkunft ist eine Gelegenheit zum Austausch. Vom Frühstück bei der Ernte bis zum Grillfest im Weinberg mit unseren Freunden - der Höhepunkt einer jeden Woche ist das Mittwochsmittagessen, bei dem sich traditionell alle Kinder und Enkelkinder pünktlich um 12.30 Uhr im Haus der Großeltern versammeln. Aus dieser Tradition entstand der Wein Domaine Pujol Mercredi 12H30 Rouge 2021."