Der Oude Kaap Rosé 2025 aus Südafrikas Western Cape überzeugt mit frischer Frucht, lebendiger Farbe und unkomplizierter Leichtigkeit. In der Nase zeigen sich Aromen von Erdbeeren, Himbeeren und roten Johannisbeeren, begleitet von einem Hauch Zitrus und floralen Noten. Am Gaumen saftig, leicht und harmonisch mit zarter Restsüße und einem angenehm frischen Abgang. Ein moderner Rosé mit fruchtigem Trinkfluss – ideal für sonnige Tage.
Speisenbegleitung
Perfekt zu leichten Gerichten wie Sommersalaten, gegrilltem Gemüse, Garnelen oder mediterranen Vorspeisen. Auch solo gut gekühlt ein herrlicher Terrassenwein.
Weinbereitung und Besonderheiten
Oude Kaap steht für südafrikanische Weine mit gutem Preis-Genuss-Verhältnis. Die Trauben für diesen Rosé stammen aus ausgewählten Lagen des Western Cape, wo die warmen Tage und kühlen Nächte optimale Reifebedingungen schaffen. Die Cuvée wird im Edelstahltank ausgebaut, um Frucht und Frische zu bewahren. Der Jahrgang 2025 zeigt sich besonders ausgewogen, mit heller Frucht und fein ausbalancierter Säure.
