Frisch, aromatisch und mit klarem Profil – der Marquês de Lara Sauvignon Blanc 2024 bringt die typischen Aromen dieser Rebsorte wunderbar zur Geltung. In der Nase dominieren Noten von Stachelbeere, Zitrus, etwas grünem Apfel und einem Hauch exotischer Frucht. Am Gaumen lebendig, mit knackiger Säure und einem geradlinigen, sauberen Abgang. Ein portugiesischer Sauvignon Blanc mit internationalem Stil und südlicher Finesse.
Speisenbegleitung
Ideal zu Ziegenkäse, frischen Sommersalaten, Fischgerichten mit Zitrusnote oder als erfrischender Aperitif.
Weinbereitung und Besonderheiten
Die Trauben stammen aus Höhenlagen mit kühlen Nächten, was der Frische und Aromatik zugutekommt. Die Lese erfolgt in den kühleren Morgenstunden, anschließend wird temperaturkontrolliert im Edelstahltank vergoren. Der Verzicht auf Holzausbau erhält die Klarheit und Sortentypizität. 2024 überzeugt mit besonderer Frische und reintönigem Charakter – ein idealer Sommerwein.
