Für den Graham's White Port Blend No 5 Douro 0,75L wählte Charles Symington persönlich zwei erstklassige portugiesische weiße Rebsorten bei Graham's Port aus. Zum einen verleiht die frische Malvasia Fina dem Blend eine vielschichtige Aromatik und einen feinen Duft von Kräutern und edlen Fruchtakzenten. Zusätzlich bereichert die aromatische Moscatel Gallego diese Struktur. Typisch für Muskateller überzeugt sie mit lebendigen Noten von Zitrus, Orangen, Aprikosen und Blumen. Vollmundige Süße und eine ausbalancierte Säure sorgen für ein großartiges Genusserlebnis voller Frische.
Geschmack und Genuss
Der Blend No 5 ist mitteltrocken und wurde bewusst so gestaltet, dass er hervorragend mit Tonic gemixt werden kann.
Unsere Summer-Mix-Empfehlung – [PDF-Download hier]
- 4 cl Graham's Blend No. 5
- 4 cl Tonic (empfohlen: Dry Tonic)
- ½ Limette (in Scheiben, leicht angequetscht)
- 3 Eiswürfel
- Garnitur: Minzblatt
- Optional: ¼ Passionsfrucht im Glas
Pur sollte dieser Port gekühlt bei 6 - 10°C getrunken werden, idealerweise in einem Weißweinglas. Dekantieren ist nicht erforderlich.
Speisenbegleitung
Mit dem Graham's White Port Blend No 5 Douro 0,75L haben Sie den Sommer bereits im Glas! Dank seiner frischen, eleganten Art ist er perfekt für verschiedenste Cocktail- und Aperitif-Kreationen geeignet. Ein ausgezeichneter Aperitif für kleinere und größere Feierlichkeiten oder um das Wochenende genussvoll einzuläuten.
Weinbereitung
Die Trauben für diesen White Port werden von Hand gepflückt – eine anspruchsvolle Arbeit bei der Hitze und Geografie. Danach werden sie in kleinen Mengen kalt vergoren, und Graham's füllt den Port bereits nach 3 Monaten ab, um maximale Frische zu bewahren. Bis vor kurzem war der Blend No 5 nur in Großbritannien erhältlich – doch jetzt ist er endlich auch bei uns zu haben!
