Der Langhe Nebbiolo 2023 zeigt die jugendliche, duftige Seite des Nebbiolo. Klare Noten von Himbeere, Sauerkirsche, Rosenblättern und etwas Erdbeere prägen die Nase. Am Gaumen präsentiert er sich frisch, geradlinig und elegant, mit feinen Tanninen und animierender Säure. Ein Nebbiolo voller Trinkfreude, ohne seine typische Tiefe zu verlieren.
Speisenbegleitung
Perfekt zu Pasta mit Ragù, Pizza, Antipasti, Geflügel oder milden Fleischgerichten. Auch als leichterer Nebbiolo für gesellige Runden ideal.
Weinbereitung & Besonderheiten
Nebbiolo aus jüngeren Lagen rund um Serralunga d’Alba, ausgebaut im Edelstahl und teilweise im großen Holz, um Frische und Finesse zu betonen. Der Jahrgang 2023 zeigt besonders klare Frucht und sanfte Struktur.
