Der Moscato d’Asti 2025 von Gianni Doglia präsentiert sich feinperlig, aromatisch und wunderbar leichtfüßig – ein klassischer Vertreter dieser berühmten piemontesischen Spezialität. Im Glas zeigt er sich in hellem Strohgelb mit zarter, lebendiger Perlage. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von reifer Traube, Pfirsich, Aprikose, Orangenblüte und Muskat. Am Gaumen wirkt der Wein saftig, frisch und harmonisch süß, getragen von einer lebendigen Säure und einem angenehm niedrigen Alkoholgehalt. Der Abgang ist fruchtig, verspielt und sehr animierend.

Speisenbegleitung

Ideal zu fruchtigen Desserts, Obsttartes, Panna Cotta, leichten Kuchen, Gebäck oder als frischer Aperitif. Auch hervorragend zu feinen Nachmittagsmomenten oder als leichter Genuss an warmen Tagen.

Weinbereitung & Besonderheiten

Die Moscato-Trauben stammen aus ausgewählten Lagen im Piemont. Durch eine besonders schonende Verarbeitung und eine frühzeitig gestoppte Gärung bleibt die natürliche Süße der Trauben erhalten. Die feine Kohlensäure entsteht natürlich und verleiht dem Wein seine typische Leichtigkeit und Frische. Der Jahrgang 2025 zeigt sich besonders aromatisch, ausgewogen und elegant.