Der Weingut Seckinger R Blanc Pure 2020 in der 1,5-Liter-Magnum ist alles andere als ein gewöhnlicher Weißwein. Die Cuvée aus Weißburgunder und Gewürztraminer verbindet die Struktur und Ruhe des Burgunders mit der expressiven Würze des Traminers. In der Nase zeigen sich reifer Pfirsich, florale Anklänge und eine feine Muskatwürze, begleitet von Kräutern und einer leicht reduktiven, mineralischen Note. Am Gaumen wirkt der R Blanc Pure saftig und griffig, mit lebendiger Säure, feiner Phenolik und viel Spannung. Ein eigenständiger, bewusst ungeschliffener Wein mit Charakter und enormem Trinkfluss.

Speisenbegleitung

Durch seine Würze und Struktur ist der R Blanc Pure ein spannender Speisenbegleiter. Er passt zu asiatisch gewürzten Gerichten, gegrilltem Gemüse, Geflügel, kräftigem Fisch oder würzigem Käse. Ebenso spannend ist er solo – am besten nicht zu kalt und aus einem größeren Glas, damit sich seine vielschichtige Aromatik entfalten kann.

Weinbereitung & Besonderheiten

Der R Blanc Pure 2020 wird aus Weißburgunder und Gewürztraminer erzeugt und im großen Holzfass ausgebaut. Die „Pure“-Weine stehen bei Seckinger für eine besonders ursprüngliche Stilistik: wenig Eingriff im Keller, spontane Vergärung und ein Ausbau, der dem Wein Zeit gibt, seinen eigenen Charakter zu entwickeln. Der 2020er wurde unfiltriert abgefüllt und zeigt dadurch besonders unverfälscht die eigenständige Handschrift der Brüder Seckinger.

Die 1,5-Liter-Magnumflasche macht diesen inzwischen gereiften 2020er besonders interessant – sowohl für einen außergewöhnlichen Weinabend mit mehreren Personen als auch für Liebhaber charaktervoller, naturbelassener Weine.