Der St. Laurent Rathaus-Edition 2024 vom Weingut Johann Geil präsentiert sich als elegant-fruchtbetonter Rotwein mit typisch samtigem Charakter. Im Glas zeigt er ein dunkles Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfalten sich Aromen von Sauerkirsche, Brombeere und schwarzer Johannisbeere, begleitet von feinen Kräuternoten, etwas Veilchen und einem Hauch Schokolade. Am Gaumen wirkt er weich, rund und saftig, mit sanftem Tannin, frischer Struktur und einem harmonischen, fruchtigen Finish. Ein moderner, zugänglicher St. Laurent mit Charme und Tiefe.

Speisenbegleitung

Ideal zu Geflügel, Pizza, Pasta, gegrilltem Fleisch, mediterranen Kräutern und herbstlichen Gemüsegerichten. Auch solo genossen ein herrlich unkomplizierter, weicher Rotwein.

Weinbereitung & Besonderheiten

Die Trauben stammen aus ausgewählten Lagen der Region Bechtheim und werden bei optimaler physiologischer Reife gelesen. Nach der temperaturkontrollierten Gärung erfolgt der Ausbau im Edelstahl und teilweise im Holz, um Frucht und Fülle ausgewogen zu kombinieren. Die Rathaus-Edition steht traditionell für eine besonders zugängliche, runde Stilistik mit viel Trinkfreude und saftiger Frucht.

Wissenswertes

In den 60er Jahren in Deutschland beinahe ausgestorben, wuchs die Rebfläche des Sankt Laurent seitdem wieder stetig. Ampelografisch zählt diese Rebsorte zu den Burgundern.

Aufgrund der engen Kooperation mit diesem Weingut haben wir, neben den beiden "Weseler Esel"-Weinen (Blanc de Noir und Roséwein) auch im roten Bereich eine Eigenausstattung mit Bezug auf die Stadt Wesel kreiert. Und was passt da besser als das Weseler Rathaus - eines der wichtigste Bauten und somit auch das Wahrzeichen der Stadt.