Der MAD MED Rosé IGP Méditerranée 2025 von Vins Breban bringt das mediterrane Lebensgefühl der Provence direkt ins Glas. In einem zarten Lachsrosa schimmernd, verführt er bereits optisch zum ersten Schluck. Das Bouquet begeistert mit frischen Aromen von Erdbeeren, Himbeeren und rosa Grapefruit, ergänzt durch feine Noten weißer Blüten und einen Hauch mediterraner Kräuter. Am Gaumen zeigt sich der Rosé trocken, frisch und wunderbar ausgewogen. Seine lebendige Frucht, die feine Mineralität und der elegante, animierende Abgang machen ihn zum idealen Begleiter sonniger Tage.

Speisenbegleitung

Der MAD MED Rosé passt hervorragend zu sommerlichen Salaten, gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, Antipasti und mediterranen Gemüsegerichten. Auch zu Geflügel, leichten Pastagerichten oder als Aperitif auf der Terrasse überzeugt er mit seiner frischen, unkomplizierten Art.

Weinbereitung & Besonderheiten

Die Trauben stammen aus ausgewählten Weinbergen der IGP Méditerranée, einer Region, die vom warmen Mittelmeerklima und den kühlenden Einflüssen der Meeresbrisen geprägt wird. Nach der schonenden Pressung erfolgt die temperaturkontrollierte Vergärung im Edelstahltank, wodurch die fruchtigen Aromen und die natürliche Frische optimal erhalten bleiben. Das Ergebnis ist ein moderner Roséwein, der Leichtigkeit, Eleganz und mediterranen Genuss perfekt miteinander verbindet.