Der Lokita Mezcal Madrecuishe 14 años ist ein außergewöhnlicher, handwerklich hergestellter Mezcal mit großer Tiefe und Charakter. Hergestellt aus 14 Jahre gereiftem Madrecuishe-Maguey, präsentiert er sich kraftvoll, komplex und zugleich elegant. In der Nase zeigen sich mineralische Noten, frische Kräuter, grüne Paprika, Zitruszesten und feiner Rauch. Am Gaumen wirkt der Mezcal trocken, präzise und vielschichtig: pflanzliche Würze, dezente Rauchigkeit, erdige Mineralität und eine klare, fast salzige Struktur verbinden sich zu einem langen, intensiven Abgang. Ein authentischer, anspruchsvoller Mezcal für Kenner.

Genussempfehlung

Ideal pur bei Zimmertemperatur oder leicht gekühlt, am besten in kleinen Schlucken genießen. Perfekt für ruhige Genussmomente und für Liebhaber charakterstarker Agavendestillate.

Herstellung & Besonderheiten

Dieser Mezcal wird zu 100 % aus wild wachsendem Madrecuishe-Maguey hergestellt, der rund 14 Jahre benötigt, um seine volle Reife zu erreichen. Nach traditioneller Garung in Erdöfen, Zerkleinerung mit Tahona und natürlicher Fermentation erfolgt die Destillation in kleinen Kupferbrennblasen. Der Mezcal wird als Joven ohne Fasslagerung abgefüllt, wodurch die pure Agavenaromatik und die terroirgeprägte Mineralität unverfälscht erhalten bleiben. Mit 47 % Vol. zeigt er sich kraftvoll, dennoch ausgewogen und präzise.

Herkunft von Mezcal

Mezcal ist eine traditionelle Agavenspirituose aus Mexiko. Er stammt überwiegend aus dem Bundesstaat Oaxaca, darf aber auch in weiteren, gesetzlich festgelegten Regionen Mexikos hergestellt werden. Mezcal wird aus verschiedenen Agavenarten (Maguey) gewonnen und gehört zu den ältesten Destillaten des Landes. Die geschützte Herkunft und die handwerkliche Herstellung prägen seinen charaktervollen, oft leicht rauchigen Stil.