Der Andreas Bender Grauburgunder 2024 ist ein moderner, klar definierter Weißwein mit Fokus auf Frische, Frucht und Balance. In der Nase zeigt er Aromen von saftiger Birne, gelbem Apfel und Melone, begleitet von einem Hauch Zitrus und feinwürziger Nussigkeit. Am Gaumen angenehm weich mit eleganter Frucht und einer feinen Frische – ein Grauburgunder, der geradlinig und gleichzeitig zugänglich daherkommt.
Speisenbegleitung
Sehr vielseitig: Passt ideal zu mediterraner Küche, Fisch, hellem Fleisch, cremigen Pastagerichten und sommerlichen Salaten.
Weinbereitung und Besonderheiten
Die Trauben für diesen Grauburgunder stammen aus Pfälzer Lagen mit kalkhaltigen Böden. Nach der selektiven Lese erfolgt der Ausbau im Edelstahltank, um die sortentypische Frische und Klarheit zu bewahren. Andreas Bender setzt bewusst auf einen zurückhaltenden Stil ohne opulente Süße oder Holzeinsatz – zugunsten von Trinkfluss, Mineralität und Struktur.