Der Bailoni Gold-Marillenlikör ist eine wahre Spezialität aus Österreich, hergestellt aus den berühmten Wachauer Marillen. Sein intensives Fruchtaroma mit Noten von sonnengereiften Aprikosen, feinem Blütenhonig und einem Hauch von Mandeln macht ihn zu einem besonders vollmundigen Genuss. Am Gaumen zeigt er sich samtig, harmonisch und angenehm süß, mit einer eleganten Fruchtnote und einem langen, weichen Abgang.

Speisenbegleitung

Dieser hochwertige Marillenlikör eignet sich ideal als Digestif oder pur auf Eis. Perfekt auch als Zutat für Cocktails, zur Verfeinerung von Desserts wie Kaiserschmarrn, Vanilleeis oder Marillenknödeln oder als Begleiter zu einer feinen Schokoladenauswahl.

Herstellung und Besonderheiten

Der Bailoni Gold-Marillenlikör wird nach traditioneller Rezeptur aus handverlesenen Wachauer Marillen hergestellt. Die Früchte werden sorgfältig mazeriert, um ihr volles Aroma zu extrahieren, und anschließend zu einem hocharomatischen Likör mit 30 % Vol. Alkohol verarbeitet. Diese Herstellungsweise garantiert die einzigartige Qualität und den unverwechselbaren Geschmack, für den Bailoni seit Generationen bekannt ist.