Der Domaine Pujol Mercredi 12H30 Rouge 2024 ist ein zugänglicher, mediterraner Rotwein aus dem südfranzösischen Minervois. Die Cuvée wird als AOP Minervois erzeugt und verbindet klassische Rebsorten der Region: Carignan, Cinsault, Grenache, Mourvèdre und Syrah.

In der Nase zeigt er sich fruchtbetont und einladend mit Aromen von roten Beeren, reifer Kirsche, dunkler Frucht und einem feinen Hauch mediterraner Kräuter. Am Gaumen wirkt der Rouge saftig, rund und unkompliziert, mit weicher Würze, angenehmer Struktur und harmonischem Trinkfluss. Ein Rotwein, der südfranzösische Wärme mit Frische und Alltagstauglichkeit verbindet – perfekt für entspannte Genussmomente und den gedeckten Tisch.

Speisenbegleitung

Dieser Rouge passt hervorragend zu mediterraner Küche, Pasta mit Tomatensauce, Pizza, Tapas, gegrilltem Gemüse, Ratatouille und würzigen Ofengerichten. Auch zu Geflügel, Schweinefilet, Lamm, Hackfleischgerichten oder mittelkräftigem Käse zeigt er seine fruchtige und würzige Seite.

Leicht temperiert serviert, eignet er sich außerdem sehr gut als unkomplizierter Rotwein für gesellige Abende, Grillrunden oder ein entspanntes Glas nach Feierabend.

Weinbereitung & Besonderheiten

Die Domaine Pujol liegt in Saint-Frichoux im Languedoc und steht für moderne, zugängliche Weine mit südfranzösischer Herkunft, klarer Frucht und viel Trinkfreude. Die Linie „Mercredi 12H30“ spielt charmant mit dem Gedanken an unkomplizierte Genussmomente rund um Aperitif, Mittagstisch, Terrasse und gesellige Runden.

Der Mercredi 12H30 Rouge stammt aus dem Minervois, einer traditionsreichen Appellation im Languedoc, die besonders für würzige, fruchtbetonte und mediterran geprägte Rotweine bekannt ist. Die Cuvée aus Carignan, Cinsault, Grenache, Mourvèdre und Syrah bringt rote Frucht, dunkle Beeren, feine Kräuterwürze und sanfte Struktur zusammen. Dadurch entsteht ein harmonischer südfranzösischer Rotwein mit viel Charme und unkompliziertem Trinkfluss.