Der Julia Schittler Rose Gutswein trocken 2023 zeigt ein animierend leuchtendes Lachsrosa. Er überzeugt vom Start weg mit hellen Beerentönen, die wie frisch gepresst in Nase und Gaumen wirken. Die zarte Restsüße in Verbindung mit seiner frisch-fruchtigen Art sorgen für Leben und herrlich viel Trinkspaß an lauen Sommerabenden.

Dieser feine Roséwein wurde aus Merlot, Dornfelder und Spätburgunder cuvéetiert.

Speisenbegleitung

Der Julia Schittler Rose Gutswein trocken 2023 passt gerade in der warmen bis heißen Periode des Jahres zu unkomplizierten Stelldicheins mit Freunden und Verwandten. Kulinarisch kombinieren Sie hierzu am besten leichte Sommersalate sowie gegrillte Fischvariationen oder Grillwürste.

Weinbereitung

Uns hat schon bei der ersten Verkostung beeindruckt, wie klar und strukturiert bereits die Genusstropfen der Gutswein-Linie, sprich die Basis bei Julia Schittler ist. Dies spricht eben auch für eine klare Philosophie bei der aufstrebenden Winzerin und ihrem Team. Und auch die Weinbergsarbeit muss hierfür ganz nah dran an den jeweiligen Bedürfnissen der Reblagen und dem Kleinklima vor Ort geschehen.

Die Trauben werden für diesen trockenen Rosewein bewusst recht früh gelesen. Dies ermöglicht es den Schittlers, dem Rosé seine tänzelnde Leichtigkeit in Aroma und Geschmack zu verleihen.