Der Azienda Agricola Romagnoli Bianco di Casa IGT 2024 ist ein frischer und aromatischer Weißwein aus den Marche, der mit seiner Leichtigkeit und Eleganz begeistert. Im Glas leuchtet er in einem hellen Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Sein Bouquet entfaltet lebendige Aromen von Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln und weißen Blüten, begleitet von einer feinen mineralischen Note. Am Gaumen zeigt er sich frisch, saftig und harmonisch, mit einer angenehmen Säure und einem belebenden Abgang. Ein unkomplizierter, aber ausdrucksstarker Weißwein, der pure Trinkfreude vermittelt.

Speisenbegleitung

Dieser Bianco di Casa passt hervorragend zu leichten Vorspeisen, frischen Salaten, gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten. Auch zu hellen Fleischgerichten, mildem Käse oder einer sommerlichen Antipasti-Platte ist er eine ausgezeichnete Wahl.

Weinbereitung und Besonderheiten

Die Trauben für diesen Wein werden in den kühlen Morgenstunden gelesen, um ihre Frische und Aromenvielfalt optimal zu bewahren. Nach der temperaturkontrollierten Vergärung in Edelstahltanks bleibt der Wein für einige Monate auf der Feinhefe, was ihm eine angenehme Cremigkeit und Tiefe verleiht. Durch diese schonende Verarbeitung bleibt seine frische, fruchtbetonte Stilistik perfekt erhalten.