Die Grappa di Prosecco Riserva von Nonino ist ein gereifter Tresterbrand höchster Qualität, gefertigt ausschließlich aus Trester der Prosecco-Traube und anschliessend veredelt durch Ausbau im Barrique-Fass. Im Glas zeigt sie ein warmes Bernstein mit Goldreflexen. In der Nase entfalten sich elegante Aromen von grüner Apfel- und Mandelnote, ergänzt durch feine Vanille- und Schokoladentöne. Am Gaumen überzeugt der Grappa mit geschmeidiger Textur, raffinierter Frucht, dezenter Holzwürze und einem langen, harmonischen Abgang.

Speisenbegleitung

Ideal als stilvoller Digestif nach dem Essen, passt hervorragend zu dunkler Schokolade, gereiftem Käse oder einfach pur und temperiert genossen.

Weinbereitung & Besonderheiten

Die Trester stammen von sorgfältig ausgewählten Prosecco-Weinbergen im Friaul und werden unmittelbar nach der Lese destilliert, um maximale Aromaintensität zu bewahren. Anschliessend reift der Brand über einen längeren Zeitraum in Barriques, wodurch Tiefe, Finesse und Komplexität entstehen. Mit 41 % Vol Ausdrucksstärke und zurückhaltender Eleganz verbindet dieser Grappa Handwerk, Terroir und Reife auf höchstem Niveau.