Der Petit Verdot Grand Vintage 2020 von Peth-Wetz zeigt eindrucksvoll das außergewöhnliche Potenzial dieser selten reinsortig ausgebauten Rebsorte. Im Glas präsentiert er sich in einem tiefen Purpurrot mit nahezu schwarzem Kern. Das Bouquet ist intensiv und vielschichtig mit Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und reifen Pflaumen, begleitet von Noten von dunkler Schokolade, Zedernholz, schwarzem Pfeffer und feinen Röstaromen. Am Gaumen wirkt der Wein kraftvoll und konzentriert, gleichzeitig aber elegant und präzise. Dichte Frucht, reife Tannine und eine feine Mineralität verleihen ihm Tiefe, Struktur und ein langes, ausdrucksstarkes Finale.

Speisenbegleitung

Dieser Petit Verdot ist ein idealer Begleiter zu Dry Aged Beef, Rinderfilet, Lamm, Wildgerichten und geschmortem Ochsenbäckchen. Ebenso harmoniert er hervorragend mit kräftigen Schmorgerichten oder gereiftem Hartkäse.

Weinbereitung & Besonderheiten

Die Trauben stammen aus sorgfältig ausgewählten Weinbergen in Rheinhessen und werden ausschließlich bei optimaler Reife gelesen. Nach einer langen Maischestandzeit erfolgt der Ausbau für viele Monate in hochwertigen französischen Barriques. Dadurch gewinnt der Wein an Komplexität, Struktur und Eleganz, ohne seine intensive Frucht zu verlieren. Die Grand Vintage-Linie von Peth-Wetz steht für streng selektierte Spitzenweine mit großem Reifepotenzial und unverwechselbarem Charakter.