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Wachenheimer Altenburg 2022 Riesling trocken PC Dr. Bürklin-Wolf

Name: Wachenheimer Altenburg 2022 Riesling trocken PC Dr. Bürklin-Wolf
Brand: Weingut Dr. Bürklin-Wolf
SKU: DE0602004.22
Price: 35.00 EUR
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Riesling

trocken | 2022

Deutschland, Pfalz

0,75 l

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Der Wachenheimer Altenburg 2022 Riesling trocken PC Dr. Bürklin-Wolf

Speisenbegleitung

Der Wachenheimer Altenburg 2022 Riesling trocken PC Dr. Bürklin-Wolf

Weinbereitung

Von allen Lagen bei Bürklin-Wolf ist die Wachenheimer Altenburg die kühlste. Die enorm geschichtsträchtige Toplage umfasst 1,22 ha, ca. ein Drittel besitzt das Team um Bettina Bürklin-von Guradze. Markante Faktoren sind hier zum einen die östliche Hangneigung sowie die unmittelbare Nähe zum Waldrand. Dies ermöglicht eine optimale Sonneneinstrahlung bis in den Nachmittag bei gleichzeitig früherer Beschattung als in den anderen Lagen. Die selektive Lese erfolgt per Hand. Anschließend werden die Trauben schonend gepresst und spontan vergoren. Der Ausbau in Doppelstück-Holzfässern und der Kontakt zur Vollhefe bis kurz vor der Füllung runden den Wein perfekt ab.

Riesling
trocken | 2022 | 0,75 l

Deutschland | Pfalz

von alten Reben ◦ VDP-Wein

Biodynamisch erzeugter Wein

Alkoholgehalt:	12.5% Vol.
Allergene:	Enthält Sulfite
Artikel-Nr:	# DE0602004.22

Allergenhinweis

Sulfite

Hersteller / Importeur

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