Der Vino Nobile di Montepulciano 2022 von Poderi Boscarelli präsentiert sich als eleganter, fein strukturierter Sangiovese-Klassiker (Prugnolo Gentile). Im Glas zeigt sich ein klares Rubinrot. In der Nase entfalten sich rote Kirsche, Hagebutte, reife Waldbeeren, getrocknete Kräuter und zarte florale Noten wie Veilchen und Rosenblüte. Am Gaumen wirkt der Wein harmonisch und lebendig, mit frischer Säure, geschmeidigen Tanninen und einer feinen, rotfruchtigen Klarheit. Der 2022er zeigt eine besonders ausgewogene, elegante Stilistik mit guter Spannung und samtigem Trinkfluss.

Speisenbegleitung

Perfekt zu toskanischen Klassikern wie Bistecca, Tagliatelle mit Ragù, Wildgerichten, Pilzrisotto oder gereiftem Pecorino. Dank seiner Feinheit auch ideal für mediterrane Kräuterküche und elegante Menügänge.

Weinbereitung & Besonderheiten

Die Trauben stammen aus verschiedenen Parzellen rund um Cervognano – überwiegend aus sandigen, kalk- und tonhaltigen Böden, die den Weinen Struktur und Finesse verleihen. Der Wein wird traditionell vergoren, meist spontan, in Holzbottichen oder Edelstahl. Der Ausbau erfolgt anschließend in großen slawonischen und französischen Holzfässern über etwa 18–24 Monate. Der Jahrgang 2022 zeigt eine gelungene Kombination aus aromatischer Klarheit, reifer Frucht und eleganter Struktur – ein authentischer Ausdruck der Boscarelli-Stilistik.