Der Kronenbourg Riesling Cru Lieu-Dit 2022 ist ein präziser, terroirgeprägter Riesling aus einer der charakterstarken Einzellagen rund um Beblenheim im Elsass. Die Lage Kronenbourg zählt zu den historischen Lieu-Dits des Hauses und steht für mineralische Spannung und elegante Struktur.

Im Glas zeigt sich ein klares, helles Gelb mit brillanten Reflexen. Die Nase eröffnet mit Aromen von Zitrus, Limette und weißem Pfirsich, begleitet von floralen Anklängen und einer ausgeprägten, steinigen Mineralität. Am Gaumen wirkt der Riesling trocken, fokussiert und geradlinig. Die frische Struktur mit gut eingebundener Säure trägt die Frucht präzise durch das lange, salzig-mineralische Finale. Ein Riesling mit Tiefgang, Klarheit und Reifepotenzial.

Speisenbegleitung

Ideal zu Meeresfrüchten, Austern, gebratenem Fisch oder asiatischer Küche mit feiner Würze. Auch zu Geflügelgerichten, Ziegenkäse oder elsässischem Flammkuchen passt dieser Riesling hervorragend. Seine Mineralität harmoniert besonders gut mit salzigen und würzigen Speisen.

Weinbereitung & Besonderheiten

Domaine Bott-Geyl arbeitet konsequent biologisch und biodynamisch, um die Charakteristik der einzelnen Lagen unverfälscht zum Ausdruck zu bringen. Die Parzellen des Lieu-Dit Kronenbourg sind geprägt von kalk- und mergelhaltigen Böden, die dem Riesling seine straffe Struktur und mineralische Tiefe verleihen.

Die Trauben werden selektiv gelesen und schonend verarbeitet. Der Ausbau erfolgt mit Fokus auf Präzision und Terroirausdruck, teils im Edelstahltank, teils im traditionellen großen Holzfass, um Struktur und Komplexität zu fördern. Der Jahrgang 2022 zeigt sich balanciert, aromatisch klar und mit hervorragendem Entwicklungspotenzial.