Der Weißburgunder 2024 von Andreas Bender zeigt sich frisch, klar und typisch für die Rebsorte – mit feinem Schmelz und eleganter Frucht. In der Nase duftet er nach grünen Äpfeln, Birne und einem Hauch Zitrus, unterlegt von einer zarten floralen Note. Am Gaumen überzeugt er mit einer ausgewogenen Balance aus Frische, feiner Frucht und einer subtilen, cremigen Textur. Ein unkomplizierter, aber gut gemachter Weißburgunder mit Charakter, der puren Trinkgenuss bietet.

Speisenbegleitung
Ideal zu leichten Gerichten wie Salaten, Fisch, Geflügel oder vegetarischer Küche. Auch zur Spargelzeit ein stimmiger Begleiter.

Weinbereitung und Besonderheiten
Andreas Bender setzt bei seinen Weinen auf präzise Arbeit im Weinberg und minimalinvasives Arbeiten im Keller. Die Trauben für diesen Weißburgunder stammen aus gut gepflegten Lagen an der Mosel. Nach der selektiven Lese erfolgt eine schonende Pressung und ein temperaturkontrollierter Ausbau im Edelstahltank, um Frische und Reintönigkeit zu bewahren. Das Ergebnis ist ein klar definierter Weißwein mit moderatem Alkohol und hohem Trinkfluss – typisch Bender.