Der Due Palme Albrizzi Salento Rosso 2023 ist eine elegante Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Primitivo, die modernes Winemaking mit süditalienischer Rebsorten-Tradition verbindet. In der Nase zeigen sich dunkle Beerenfrüchte, Cassis und reife Kirschen, untermalt von zarten Röstaromen, Vanille und einem Hauch Zedernholz. Am Gaumen überzeugt der Wein mit weicher Struktur, sanften Tanninen und einer schönen Würze, die in einem runden, harmonischen Finale mündet.

Speisenbegleitung
Ideal zu gegrilltem Rindfleisch, Pasta mit kräftiger Tomatensauce oder gereiftem Hartkäse. Auch solo ein Genuss für den Abend zu zweit.

Weinbereitung und Besonderheiten
Die Trauben stammen aus sonnenverwöhnten Lagen in Apulien, wo das warme Klima eine optimale Reife garantiert. Nach der temperaturkontrollierten Gärung wird der Wein teilweise im Barrique ausgebaut, wodurch er seine feinen Röstaromen und seine geschmeidige Textur erhält. Der Albrizzi gilt seit Jahren als moderner Klassiker im Sortiment von Due Palme und begeistert durch seine Balance aus internationalem Stil und regionalem Charakter.