Der Ruinart Rose Brut verführt mit einer herrlichen roséfarbenen Couleur, durch welche die feinen Perlen geschmeidig ihre Bahnen ziehen. Ein finessenreicher Duft von frischen roten Früchten und Brioche überzeugt in voller Länge. Ruinart-typisch unterstützt das weinige Mousseux die aromatische Textur und bildet das Fundament für ein schönes, frisches und langes Finale.
Speisenbegleitung
Der Ruinart Rose Brut ist ideal als Aperitif, zu leichten Vorspeisen, Lachs und zu Gemüseterrinen einzusetzen.
Weinbereitung
Die Eleganz des Ruinart Rose Brut entstammt der Vermählung der für Ruinart stilprägenden Trauben, dem Chardonnay (45 %, aus der Côte des Blancs und der Montagne de Reims) mit Pinot Noir (55 %, aus der Montagne de Reims und Vallée de la Marne). Die Trauben werden vor allem aus Premier Cru Lagen gewonnen. 20–25 % der Assemblage sind Reserveweine, 18–19 % der Gesamtmenge sind als Rotwein ausgebauter Pinot Noir. So gewinnt der intensiv gold-rosa leuchtende Champagner sein himmlisches Fruchtaroma.
