The guv'nor Pagos del Rey Tempranillo zeigt betont fruchtige Aromen nach roten und schwarzen Beeren. Am Gaumen treten zudem feine Vanillenoten hervor. Die harmonisch eingebundene Süße verleiht diesem Rotwein ein wunderbar ausgewogenes Trinkgefühl.
Speisenbegleitung
The guv'nor Pagos del Rey Tempranillo kann gut als Solist genossen werden. Auch zu einem Blauschimmelkäse oder zu Lamm macht der Spanier eine gute Figur.
Weinbereitung
Die Idee zu diesem Wein entstand, als die Mitarbeiter des Weinguts gebeten wurden, einen Wein zu kreieren, den sie nach getaner Arbeit am liebsten genießen würden. Die Trauben werden bei kühlen Temperaturen mazeriert, um die für den Tempranillo charakteristischen roten Beerenaromen behutsam zu extrahieren.
Das Lesegut für diesen Tempranillo stammt überwiegend aus der Region DO Toro, ergänzt durch Trauben aus der DO Valdepeñas.
