Der Bodegas Langa Frenesi Tinto Spanien 2021 ist aus Garnacha, Merlot, Cabernet Sauvignon und Syrah hergestellt. In der Nase erinnert er an rote Waldfrüchte mit einer dezenten Rauchigkeit. Diese Eindrücke werden von feinen Kräuternoten bereichert. Am Gaumen dominieren Kirsche und wieder die Kräuteranklänge. Das stabile Tanningerüst wird von einer angenehmen Frische umspielt, die diesen biologisch erzeugten Wein zu einem Genuss für viele Gelegenheiten machen.

Was uns so begeistert bei den Weinen von Bodegas Langa, ist ihr enorm hoher Genusswert für kleines Geld. Beim Frenesi zeigt das Team aus dem Calatayud zudem, dass sie sich wunderbar darauf verstehen, die heimischen Rebsorten absolut rebsortenspezifisch zu präsentieren. Als Dankeschön erhalten wir ein geschmackskonzentriertes Weinerlebnis mit dem gewissen Extra an Aromenvielfalt.

Längst nicht mehr nur ein Geheimtipp und daher unsere absolute Empfehlung: zugreifen!

Speisenbegleitung

Der Bodegas Langa Frenesi Tinto Spanien 2021 ist ein ausgezeichneter Speisenbegleiter zu Wildgerichten, wie auch zur variantenreichen Antipasti-Platte.

Weinbereitung

Die Trauben stammen von ca. 30 Jahre alten Rebstöcken. Eine Besonderheit bei Bodegas Langa sind die einheimischen Hefen. Diese tragen in Verbindung mit den verwendeten Rebsorten zur sehr guten Struktur dieses Rotweins bei. Zur Unterstützung seiner Komplexität spendierte man dem Bodegas Langa Frenesi Tinto im Anschluss dann noch 4 - 6 Monate an Barrique-Reife in amerikanischer Eiche.

Das aufwendige Labelling für diesen Wein wird auf jeder Flasche vor der Abfüllung aufgedruckt. Die Winzer illustrieren damit sehr schön die über das Jahr verteilten Arbeiten im Weinberg und im Keller, sowie das abschließende krönende Fest mit dem traditionellen Tanz - dem 'Jota Aragonesa'.