Ein wunderbar unkomplizierter Bardolino vom Gardasee, der ganz auf Frische und saftige Frucht setzt. Der Terre in Fiore 2025 duftet nach reifen Kirschen und roten Beeren, begleitet von feinen floralen und würzigen Noten. Am Gaumen zeigt er sich weich und harmonisch mit einer feinen Tanninstruktur und schöner Balance. Ein leichter, zugänglicher Rotwein mit viel italienischer Trinkfreude, der auch leicht gekühlt richtig Spaß macht.
Speisenbegleitung
Ein vielseitiger Begleiter zu Pizza und Pasta, Antipasti, Salami und anderen italienischen Wurstspezialitäten sowie zu gegrilltem Fleisch und mittelreifem Käse. Durch seine leichte und fruchtbetonte Art eignet er sich auch hervorragend für die wärmeren Monate. Gerne leicht gekühlt bei etwa 14–16 °C servieren.
Weinbereitung & Besonderheiten
Der Bardolino Terre in Fiore wird aus den traditionellen Rebsorten Corvina, Rondinella und Molinara erzeugt. Die Trauben wachsen rund um Custoza und Sommacampagna im Hinterland des Gardasees.
Besonders prägend sind die dortigen Moränenböden. Sie entstanden durch die Gletscher der Eiszeit, die Gestein und Geröll in der Landschaft rund um den Gardasee ablagerten. Die lockeren, steinigen Böden besitzen eine gute Drainage und sind typisch für die Weinlandschaft rund um den südlichen Gardasee.
Nach der klassischen Rotweinbereitung erfolgt der Ausbau im Edelstahltank. Dadurch bleibt der Wein bewusst fruchtbetont und frisch, ohne dass Holznoten seinen leichten Bardolino-Charakter überdecken.
„Terre in Fiore“ bedeutet sinngemäß „blühendes Land“ – ein Name, der wunderbar zur Landschaft rund um den Gardasee und zum frischen, unbeschwerten Charakter dieses Bardolino passt.