Der Weingut Seckinger Chardonnay Linse 2022 in der 1,5-Liter-Magnum ist ein außergewöhnlicher Pfälzer Chardonnay mit eigenständiger Handschrift, viel Spannung und ausgeprägtem Herkunftscharakter. Statt üppiger Frucht steht hier die kühle, mineralische Seite des Chardonnay im Mittelpunkt. Helle Frucht, Zitrus und ein Hauch herber Apfelschale treffen auf florale Noten, feine Würze und eine kreidige Mineralität. Am Gaumen zeigt sich der Linse stoffig und saftig, zugleich straff und präzise mit lebendiger Säure und einem langen, salzig-mineralischen Nachhall.

Speisenbegleitung

Ein spannender Begleiter zu Krustentieren, gebratenem oder gegrilltem Fisch, Geflügel und Kalbfleisch. Auch zu Pilzgerichten, cremigen Saucen oder gereiftem Käse besitzt dieser Chardonnay genügend Struktur und Tiefe. Bei einem Wein dieser Klasse lohnt es sich außerdem, ihm auch solo ausreichend Zeit und ein großes Glas zu gönnen.

Weinbereitung & Besonderheiten

Der Linse stammt aus dem ältesten Chardonnay-Weinberg der Familie Seckinger, unterhalb des Ruppertsberger Gaisböhl. Buntsandstein, Kalkmergel und Löss im Unterboden prägen seinen kreidigen, präsenten und mineralischen Charakter. Für den Ausbau verwendet Seckinger ausschließlich gebrauchte Holzfässer. Das Holz soll dabei nicht aromatisch im Vordergrund stehen, sondern die natürliche, offene Struktur des Weins bewahren.

In der 1,5-Liter-Magnumflasche wird dieser charaktervolle Lagen-Chardonnay zusätzlich zu einem besonderen Format für Sammler, besondere Essen oder größere Weinrunden. Gerade bei einem strukturierten und entwicklungsfähigen Chardonnay ist die Magnum zudem ein reizvolles Format für eine längere Flaschenreife.