Der Ritorna Tre Autoctoni Rosso Farnese Vini wurde interessanterweise aus traditionellen Rebsorten dreier Anbaugebiete vinifiziert, die da wären: Sizilien, Abruzzen und Apulien. Daher auch sein Name Tre Autoctoni (die drei Einheimischen). Im Glas offenbart er neben seiner tiefroten Farbe auch granatrote Reflexe am Rand. Die Nase überwiegt mit Aromen von Kirschen, Pflaumen sowie reifen, schwarzen Johannisbeeren und etwas Tabak. Am Gaumen begeistern vor allem seine weichen Tannine und die großartige Struktur. Zudem erkennt man würzige und toastige Noten, ergänzt von Vanille und Schokolade. Der Abgang hält dieses tolle Geschmackserlebnis noch lange aufrecht.
Speisenbegleitung
Der Ritorna Tre Autoctoni Rosso Farnese Vini ist wirklich klasse zu rotem Fleisch, Wildgeflügel und generell zu Gerichten mit deftigen Soßen. Auch mittelgereifte Käsesorten begleiten diesen italienischen Rotwein hervorragend.
Informationen zum Erzeuger
Der "Absatz des Stiefels" - so nennt sich die 100 km lange Halbinsel Apulien, ganz im Süden Italiens. Hier herrschen die idealen Bedingungen für den Anbau typisch italienischer Rebsorten wie Primitivo, Negroamaro oder Malvasia Nera. Perfekte Bedingunen also für das Weingut Vigneti del Salento. Hinzu kommt, dass sich die Winzer auf einen der größten Exporteure italienischer Weine - Farnese Vini - verlassen darf. Mithilfe von deren technischem Know-How in Keller und Weinberg ist das Weingut imstande, mit seinen Weinen ein tolles Preis-/Genussverhältnis zu erreichen. Aus klassischen Rebsorten werden bei Vigneti del Salento so bemerkenswerte Ergebnisse erzielt.
