Der Alain Jaume Côtes du Rhône Grand Veneur 2021 ist ein Rotwein, der alle Sinne anspricht. Im Glas strahlt er in einem intensiven Rubinrot mit purpurnen Reflexen. Aromen von saftigen Süßkirschen und frischen Beeren entfalten sich in der Nase, ergänzt durch eine feine Würze. Am Gaumen überzeugt er mit seiner fruchtbetonten Art und präsenten, doch weichen Tanninen, die ihm Fülle und Charakter verleihen. Der Abgang ist lang und vielschichtig, mit zarten Noten von Lakritz und einem Hauch Pfeffer – ein perfekter Begleiter für genussvolle Momente im Winter.
Speisenbegleitung
Dieser Côtes du Rhône passt hervorragend zu geschmortem Geflügel oder mittelkräftigem Käse. Seine kräftige, aber ausgewogene Art macht ihn zum idealen Wein für besondere Mahlzeiten und gesellige Abende.
Weinbereitung
Die Reben für diesen charaktervollen Rotwein gedeihen auf kalkhaltigen, sandigen und lehmigen Böden der Rhône, die seinen komplexen Geschmack prägen. Der Alain Jaume Côtes du Rhône Grand Veneur wird traditionell in gebrauchten Holzfässern ausgebaut, um die Aromen der Trauben optimal zu bewahren. Nach 10 bis 12 Monaten Reifung wird er abgefüllt und liefert mit jedem Glas ein Stück südfranzösischer Weinkultur.
