The guv'nor Pagos del Rey Tempranillo hat betont fruchtige Aromen nach roten & schwarzen Beeren. Am Gaumen erkennt man zudem dezente Vanille-Töne. Durch die gut bemessene Süße ergibt sich bei diesem Rotwein ein gut ausbalanciertes Trinkempfinden.
Speisenbegleitung
The guv'nor Pagos del Rey Tempranillo kann gut als Solist genossen werden. Auch zu einem Blauschimmelkäse oder zu Lamm macht der Spanier eine gute Figur.
Weinbereitung
Die Idee zu diesem Wein entstand, als man die Mitarbeiter des Weingutes bat, einen Wein zu kreieren, den sie nach getaner Arbeit am liebsten genießen würden. Die Trauben werden bei kühlen Temperaturen mazeriert, um die für den Tempranillo so typischen roten Beerenaromen sanft extrahieren zu können.
Das Lesegut für diesen Tempranillo stammt größtenteils aus der Region DO Toro, der Rest aus der DO Valdepeñas.
