{"product_id":"weingut-oekonomierat-johann-geil-purpur-cuvee-2025","title":"Weingut Oekonomierat Johann Geil Purpur Cuvee 2025","description":"\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/weinhaus-paus.de\/products\/vorteilspaket-12-fl-oekonomierat-johann-geil-purpur-cuvee-2025\" target=\"_blank\" title=\"Vorteilspaket Weingut Oekonomierat Johann Geil Purpur Cuvee 2025\" rel=\"noopener\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium; color: #ff0000;\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 0, 0);\"\u003eDer \u003cem\u003eWeingut Oekonomierat Johann Geil Purpur Cuvee \u003c\/em\u003eist auch im Vorteilspaket erhältlich - hier klicken.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTiefes Purpurrot, saftige Beerenfrucht und samtiger Genuss – eine Rotweincuvée mit Charakter aus Rheinhessen!\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eWeingut Oekonomierat Johann Geil Purpur Cuvée 2025\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e ist eine ausdrucksstarke, halbtrockene Rotweincuvée aus Bechtheim in Rheinhessen. Sie vereint die intensive Frucht dunkler Beeren mit einer angenehm weichen Struktur und einer dezenten Fruchtsüße. Ein Rotwein, der sowohl Liebhaber geschmeidiger, fruchtbetonter Weine als auch Freunde charaktervoller Cuvées begeistert.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSchon im Glas macht der Purpur seinem Namen alle Ehre: Ein tiefes, dunkles Rot mit violetten Reflexen verspricht ein intensives Geschmackserlebnis.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIn der Nase entfalten sich Aromen von reifen Kirschen, Brombeeren und dunklen Waldfrüchten. Dazu gesellen sich feine würzige Noten und ein dezenter Hauch von Vanille, die dem Bouquet zusätzliche Tiefe verleihen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAm Gaumen zeigt sich die Cuvée vollmundig, saftig und wunderbar harmonisch. Die reife Beerenfrucht wird von einer sanften Fruchtsüße begleitet, während die runden, geschmeidigen Tannine für ein samtiges Mundgefühl sorgen. Eine feine Würze verleiht dem Wein Struktur und verhindert, dass die Frucht zu vordergründig wirkt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDer Abgang ist angenehm weich, fruchtbetont und von einer dezenten würzigen Note geprägt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEin charaktervoller Rotwein mit viel Trinkfreude, der die Verbindung aus intensiver Frucht, weichen Tanninen und harmonischer Süße besonders schön zur Geltung bringt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSpeisenbegleitung\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMit seiner ausgeprägten Beerenfrucht und den samtigen Tanninen ist die Purpur Cuvée ein vielseitiger Begleiter zu herzhaften Gerichten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBesonders schön harmoniert sie mit \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003egeschmortem Rindfleisch, Lamm, gegrilltem Schweinefilet und würzigen Fleischgerichten\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Auch zu Spareribs mit einer leicht süßlichen BBQ-Sauce oder einem saftigen Burger passt sie hervorragend.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie feine Fruchtsüße macht den Purpur außerdem zu einem interessanten Begleiter von würzigen Käsesorten, mediterranen Antipasti und Gerichten mit einer leicht pikanten Note.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAuch ganz ohne Speisenbegleitung überzeugt die Cuvée als geschmeidiger Rotwein für einen gemütlichen Abend.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWir empfehlen eine Trinktemperatur von etwa \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e15 bis 17 °C\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eWeinbereitung \u0026amp; Besonderheiten\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePurpur – eine außergewöhnliche Rotweincuvée mit eigener Geschichte.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDas \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eWeingut Oekonomierat Johann Geil Erben\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e liegt im rheinhessischen Bechtheim und blickt auf eine lange Familientradition zurück. Bereits 1871 begann die Geschichte des Weinguts, das heute von \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eJohannes Geil-Bierschenk\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e geführt wird.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie Familie Geil hat sich insbesondere mit ihren Rieslingen und Burgunderweinen einen Namen gemacht. Neben klassischen Rebsortenweinen entstehen jedoch auch eigenständige Cuvées, bei denen die harmonische Verbindung verschiedener Rebsorten im Mittelpunkt steht.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEin besonders schönes Beispiel dafür ist der \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePurpur\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eWoher kommt der Name Purpur?\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDer Name ist eine Anspielung auf die außergewöhnlich intensive Farbe des Weins. Als die Cuvée vor vielen Jahren entwickelt wurde, waren derart dunkel gefärbte deutsche Rotweine noch deutlich seltener als heute.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMit seiner tiefen, purpurroten Farbe und seiner konzentrierten Beerenfrucht sollte der Wein bewusst einen eigenständigen Charakter erhalten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBis heute ist der Purpur ein besonderes Beispiel dafür, wie sich unterschiedliche rote Rebsorten zu einer harmonischen Komposition verbinden lassen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVier Rebsorten, ein gemeinsamer Charakter\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie Cuvée wurde in den vergangenen Jahrgängen aus einer Kombination verschiedener roter Rebsorten erzeugt. Dazu gehören insbesondere:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSpätburgunder:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Verleiht dem Wein elegante Fruchtaromen, Finesse und eine feine Struktur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFrühburgunder:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Eine natürliche Mutation des Spätburgunders, die häufig etwas dunklere Fruchtaromen und eine geschmeidige Textur hervorbringt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSt. Laurent:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Bekannt für seine würzige Kirschfrucht, seine intensive Farbe und seinen eigenständigen Charakter.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCabernet Dorsa:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Eine deutsche Rotweinkreuzung, die für kräftige Farbe, dunkle Beerenaromen und eine ausgeprägte Struktur geschätzt wird.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGerade Cabernet Dorsa spielt in der traditionellen Stilistik des Purpur eine wichtige Rolle. Die Rebsorte ergänzt die Eleganz der Burgundersorten um zusätzliche Tiefe, Würze und Farbintensität.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDas Besondere an einer solchen Cuvée liegt darin, dass die einzelnen Rebsorten nicht für sich allein stehen, sondern sich gegenseitig ergänzen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSorgfältiger Ausbau für eine samtige Struktur\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFür die Purpur Cuvée werden die roten Trauben klassisch auf der Maische vergoren. Während dieser Phase stehen der gärende Most und die Traubenschalen miteinander in Kontakt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDabei lösen sich Farbstoffe, Aromen und Gerbstoffe aus den Schalen, die später den Charakter des Weins prägen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBei früheren Jahrgängen setzte das Weingut auf einen Ausbau im Holzfass, um die intensive Frucht durch eine feine Würze und eine geschmeidige Struktur zu ergänzen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie dezente Fruchtsüße ist ein weiteres charakteristisches Merkmal des Purpur. Sie unterstreicht die reifen Beerenaromen und sorgt gemeinsam mit den weichen Tanninen für einen besonders harmonischen Gesamteindruck.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDas Ergebnis ist eine Rotweincuvée, die bewusst nicht auf strenge Tannine oder ausgeprägte Trockenheit setzt, sondern auf \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFruchtfülle, Geschmeidigkeit und eine ausgewogene Struktur\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Oekonomierat Johann Geil","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59148472189311,"sku":"DE0801006.25","price":10.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0644\/5563\/9223\/files\/Weingut-Geil-Bierschenk-Purpur-Cuvee.jpg?v=1721162900","url":"https:\/\/weinhaus-paus.de\/products\/weingut-oekonomierat-johann-geil-purpur-cuvee-2025","provider":"Weinhaus Otto Paus","version":"1.0","type":"link"}