Der Weingut Metzger Weißburgunder trocken 2023 präsentiert sich als ein eleganter und ausdrucksstarker Wein, der die Essenz seines Terroirs in jeder Nuance widerspiegelt. Mit seiner klaren, strohgelben Farbe und einem verführerischen Bouquet von frischen Zitrusfrüchten, reifen Äpfeln und einem Hauch von exotischen Blüten verführt dieser Wein die Sinne und lädt zu einem unvergesslichen Genusserlebnis ein. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und ausgewogen, mit einer angenehmen Frische und einer subtilen mineralischen Note, die seinen Charakter perfekt abrunden.

Speisenbegleitung

Der Weingut Metzger Weißburgunder trocken 2023 passt hervorragend zu leichten Vorspeisen, Geflügelgerichten, gegrilltem Gemüse und cremigen Pasta-Gerichten. Er ist ein vielseitiger Begleiter für gesellige Anlässe und festliche Mahlzeiten.

Weinbereitung

Das Weingut Metzger teilt seine Weine in 3 Kategorien ein und klassifiziert sie in Anspielung auf ihren Familiennamen nach den üblichen Qualitätsstufen von Rindfleisch: Flanke (C) sind die Gutsweine, Pastorenstück (B) die Weine im Mittelsegment und Filet (A) steht für die Topweine aus den besten Lagen. Der Weingut Metzger Weißburgunder trocken 2023 gehört zu den Pastorenstücken.

Aus sorgfältig ausgewählten Trauben von alten Rebstöcken vinifiziert, wird dieser Wein schonend gepresst und temperaturkontrolliert vergoren, um seine Frische und Fruchtigkeit zu bewahren. Der Ausbau erfolgt überwiegend in Edelstahltanks, bevor der Wein zur weiteren Reifung auf die Flasche gezogen wird.