{"product_id":"rainer-schnaitmann-steinwiege-weissburgunder-2025","title":"Rainer Schnaitmann Steinwiege Weißburgunder 2025","description":"\u003cp data-start=\"83\" data-end=\"487\"\u003eDer Steinwiege Weißburgunder 2025 vom Weingut Rainer Schnaitmann ist ein trockener VDP.Gutswein aus biologischem Anbau und veganer Herstellung. „Steinwiege“ ist der geschützte Name für die reinsortigen Gutsweine des Weinguts aus VDP-klassifizierten Lagen. Niedrige Erträge, gesunde Trauben und die klare Ausarbeitung des jeweiligen Rebsortencharakters bilden die Grundlage dieser hochwertigen Basislinie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"489\" data-end=\"900\"\u003eIm Glas brilliert der Weißburgunder in zartem Goldgelb. Die Nase zeigt sich vielschichtig mit Aromen von Heublumen, Holunderblüte, Salbei und Kaktusfeige, ergänzt durch reife Birne, gelben Apfel, Kiwi, Blutorange und Grapefruit. Am Gaumen wirkt der Wein elegant und burgundisch geprägt. Lebendige Säure, saftige Frucht, griffige Struktur und feiner Schmelz sorgen für Länge, Balance und animierenden Trinkfluss.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"mkut3t\" data-start=\"902\" data-end=\"925\"\u003eSpeisenbegleitung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"926\" data-end=\"1139\"\u003eIdeal zu Spargel, gedünstetem Knollengemüse, Risotto oder leichten Flussfisch-Gerichten. Auch zu hellem kurzgebratenem Fleisch, Maultaschen oder als vielseitiger Sommerwein passt dieser Weißburgunder hervorragend.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1r74rjt\" data-start=\"1141\" data-end=\"1177\"\u003eWeinbereitung \u0026amp; Besonderheiten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1178\" data-end=\"1383\"\u003eDie Trauben stammen aus VDP-klassifizierten Lagen mit Böden aus Gipskeuper und Stubensandstein. Diese Bodenstruktur unterstützt die feine Mineralität, die griffige Textur und den klaren Ausdruck des Weins.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1385\" data-end=\"1589\"\u003eDer Ausbau erfolgt in neuen und gebrauchten Halbstückfässern sowie im Edelstahl. Dadurch verbindet der Steinwiege Weißburgunder 2025 Frische und Rebsortenklarheit mit feinem Schmelz und subtiler Struktur.\u003c\/p\u003e","brand":"Rainer Schnaitmann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57517849215359,"sku":"DE0904004.25","price":11.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0644\/5563\/9223\/files\/rainer-schnaitmann-steinwiege-weissburgunder_1d67e50c-a1ad-4202-b8bf-ff2c23fd81f2.jpg?v=1721164667","url":"https:\/\/weinhaus-paus.de\/products\/rainer-schnaitmann-steinwiege-weissburgunder-2025","provider":"Weinhaus Otto Paus","version":"1.0","type":"link"}