{"product_id":"martin-wassmer-edition-sabrina-wassmer-pinot-noir-rittliberg-2023","title":"Martin Waßmer Edition Sabrina Waßmer Pinot Noir Rittliberg 2023","description":"\u003cp data-end=\"679\" data-start=\"373\"\u003eDer Pinot Noir „Rittliberg“ 2023 aus der Edition Sabrina Waßmer ist ein eleganter, fein strukturierter Spätburgunder aus Baden mit klarer burgundischer Handschrift. Der Wein stammt aus einem besonderen Teilstück des renommierten Castellbergs und verbindet Herkunft, Präzision und persönliche Handschrift.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1085\" data-start=\"681\"\u003eIm Glas zeigt sich ein klares Rubinrot. In der Nase entfalten sich Aromen von roten Kirschen, Himbeeren und feinen Gewürznoten, begleitet von dezenten Holzanklängen und einer feinen, erdigen Tiefe. Am Gaumen wirkt der Wein trocken, elegant und präzise. Die feinen Tannine sind perfekt eingebunden, während die frische Struktur und die klare Frucht für Spannung und ein langes, harmonisches Finale sorgen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1110\" data-start=\"1087\" data-section-id=\"mkut3t\"\u003eSpeisenbegleitung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1240\" data-start=\"1111\"\u003eIdeal zu Geflügel, Kalb, Pilzgerichten oder feinen Fleischgerichten. Auch zu gereiftem Käse passt dieser Pinot Noir hervorragend.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"515\" data-start=\"469\" data-section-id=\"1enfrrx\"\u003eWeinbereitung \u0026amp; Besonderheiten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"815\" data-start=\"517\"\u003eDer „Rittliberg“ stammt aus einem Gewann innerhalb des Castellbergs – einer der renommiertesten Lagen im Markgräflerland. Dieses Teilstück wird von \u003cstrong data-end=\"692\" data-start=\"665\"\u003eSabrina Waßmer (Keller)\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong data-end=\"729\" data-start=\"697\"\u003eMarvin Waßmer (Außenbetrieb)\u003c\/strong\u003e eigenverantwortlich bewirtschaftet und steht für die nächste Generation im Weingut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"975\" data-start=\"817\"\u003eDer Wein gehört zu den \u003cstrong data-end=\"894\" data-start=\"840\"\u003eersten eigenständigen Projekten von Sabrina Waßmer\u003c\/strong\u003e und zeigt eindrucksvoll ihre Handschrift: präzise, elegant und terroirgeprägt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1139\" data-start=\"977\"\u003eDer Ausbau erfolgt in Barriques aus 4. und 5. \u003cstrong data-end=\"1035\" data-start=\"1001\"\u003eBelegung\u003c\/strong\u003e, wodurch eine besonders feine, elegante Holzintegration erreicht wird, ohne die Frucht zu überdecken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1292\" data-start=\"1141\"\u003eDer Pinot Noir „Rittliberg“ wurde zudem im \u003cstrong data-end=\"1237\" data-start=\"1184\"\u003eGault\u0026amp;Millau unter den Top 5 Weinen in seiner Kategorie hervorgehoben\u003c\/strong\u003e, was seine Qualität und seinen Anspruch unterstreicht.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Martin Waßmer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57383933313407,"sku":"DE0205017.23","price":53.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0644\/5563\/9223\/files\/MartinWassmerEditionSabrinaWassmerPinotNoirRittliberg.jpg?v=1776705860","url":"https:\/\/weinhaus-paus.de\/products\/martin-wassmer-edition-sabrina-wassmer-pinot-noir-rittliberg-2023","provider":"Weinhaus Otto Paus","version":"1.0","type":"link"}