{"product_id":"fr-23-10-26-18-30-wild-wein","title":"Fr 23.10.26 18:30 Wild \u0026 Wein","description":"\u003cp\u003e🌲🍷 \u003cstrong\u003eWald \u0026amp; Flur – ein besonderer Genussabend im Weinhaus\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFreitag, 23.10.2026\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBeginn:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e18:30 Uhr\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003emit Karina vom Weinhaus und Henning Buchmann – Ihr Mietkoch\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser besondere Genussabend richtet sich an alle, die feine Wildgerichte, saisonale Aromen und eine durchdachte Weinbegleitung zu schätzen wissen. Im Mittelpunkt stehen die Geschmäcker von Wald und Flur: kräftig, ursprünglich, aromatisch und voller Charakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDas erwartet dich\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWir starten entspannt mit einem Aperitif, bevor Henning Buchmann ein ausgewähltes 4-Gänge-Menü rund um Wild, herbstliche Zutaten und besondere Aromen aus der Natur serviert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWildküche steht für Tiefe, Würze und handwerkliche Qualität. Ob zart geschmort, fein kombiniert oder modern interpretiert – an diesem Abend geht es um ehrliche Produkte, intensive Geschmäcker und spannende Kombinationen auf dem Teller.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBegleitet wird das Menü von fünf sorgfältig ausgewählten Weinen, die gezielt auf die einzelnen Gänge abgestimmt sind. Gemeinsam entdecken wir, welche Rebsorten, Stilrichtungen und Ausbauarten besonders gut mit Wild, würzigen Saucen, erdigen Komponenten und herbstlichen Beilagen harmonieren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZum Abschluss rundet ein Digestif den Abend genussvoll ab.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInhalte im Überblick\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003col\u003e\n\u003cli\u003eAperitif zum Auftakt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e4-Gänge-Menü von Henning Buchmann\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e5 abgestimmte Weine zum Menü\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWissenswertes rund um Wild, Zubereitung und Aromen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrundlagen des Food Pairings bei Wildgerichten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDigestif zum Abschluss\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEntspannter Austausch in besonderer Atmosphäre\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003eEin besonderer Abend für Wildliebhaber, Weinfreunde und alle, die aromatische Küche, handwerkliche Qualität und stimmige Weinbegleitung schätzen. 🌲🍷\u003c\/p\u003e","brand":"Event","offers":[{"title":"Fr 23.10.26 18:30 Wild \u0026 Wein","offer_id":57889377124735,"sku":"TS-01fa48","price":119.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0644\/5563\/9223\/files\/1efa96ca-da70-4b53-ab5e-219f0528984b.jpg?v=1783074587","url":"https:\/\/weinhaus-paus.de\/products\/fr-23-10-26-18-30-wild-wein","provider":"Weinhaus Otto Paus","version":"1.0","type":"link"}