{"product_id":"cantolio-primitivo-di-manduria-dop-15-0-mare-2024-0-75l","title":"Cantolio Primitivo di Manduria DOP 15,0 Mare 2024 0,75L","description":"\u003cp data-start=\"28\" data-end=\"376\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eDer \u003cstrong data-start=\"32\" data-end=\"91\"\u003eCantolio Primitivo di Manduria DOP 15,0 Mare 2024 0,75L\u003c\/strong\u003e ist ein kraftvoller, vollmundiger Rotwein aus Apulien und zeigt die intensive, sonnenverwöhnte Seite des Primitivo di Manduria. Der Name \u003cstrong data-start=\"229\" data-end=\"242\"\u003e„di Mare“\u003c\/strong\u003e verweist auf die Nähe zum Meer: Die Primitivo-Reben wachsen in Küstennähe, wo Sonne, Wärme und maritime Einflüsse die Trauben prägen.\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"378\" data-end=\"870\"\u003eIm Glas präsentiert sich der Wein in einem tiefen Rubinrot. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von dunklen Beeren, Schwarzkirsche, Cassis, reifer Pflaume und Feige. Dazu kommen würzige Noten von Lakritz, Vanille, Zimt und ein Hauch Schokolade. Am Gaumen wirkt der 15,0 Mare vollmundig, samtig und konzentriert, mit reifer Frucht, runden Tanninen und einem langen, warmen Nachhall. Ein ausdrucksstarker Primitivo für alle, die kräftige, weiche und mediterran geprägte Rotweine lieben.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"oaorru\" data-start=\"872\" data-end=\"892\"\u003eSpeisenbegleitung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"894\" data-end=\"1177\"\u003eDieser Primitivo passt hervorragend zu kräftigen Pastagerichten, Lasagne, Ragù, gegrilltem Fleisch, Lamm, Rind, Wild und mediterranen Schmorgerichten. Auch zu Salsiccia, Pizza mit würzigem Belag, Auberginen aus dem Ofen oder gereiftem Käse zeigt er seine fruchtige und würzige Seite.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1179\" data-end=\"1346\"\u003eBesonders stimmig wirkt er zu Gerichten mit Röstaromen, dunklen Saucen und italienischer Kräuterwürze – etwa zu Pasta al Ragù, Lamm mit Rosmarin oder geschmortem Rind.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1545ju\" data-start=\"1348\" data-end=\"1381\"\u003eWeinbereitung \u0026amp; Besonderheiten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1383\" data-end=\"1641\"\u003eCantolio gehört zu den bekannten Erzeugern in Manduria, einer der wichtigsten Herkünfte für Primitivo in Apulien. Die DOP-Herkunft \u003cstrong data-start=\"1514\" data-end=\"1539\"\u003ePrimitivo di Manduria\u003c\/strong\u003e steht für kräftige, reife und fruchtbetonte Rotweine mit süditalienischer Wärme und weicher Struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1643\" data-end=\"2016\"\u003eDer \u003cstrong data-start=\"1647\" data-end=\"1660\"\u003e15,0 Mare\u003c\/strong\u003e stammt aus Meeresnähe in den Provinzen Taranto und Brindisi. Diese Herkunft verleiht dem Wein seinen mediterranen Charakter: viel Sonne, reife Frucht, würzige Tiefe und eine harmonische, weiche Art. Im Vergleich zum Mandonion wirkt der 15,0 Mare noch etwas dichter, voller und samtiger – ein Primitivo mit viel Ausdruck, reifer Frucht und langem Nachhall.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantolio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57841551442303,"sku":"IT0207001.24","price":15.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0644\/5563\/9223\/files\/CantolioPrimitivodiManduriaDOP15_0Mare20230_75L.jpg?v=1746723934","url":"https:\/\/weinhaus-paus.de\/products\/cantolio-primitivo-di-manduria-dop-15-0-mare-2024-0-75l","provider":"Weinhaus Otto Paus","version":"1.0","type":"link"}