{"title":"Domaine Bott-Geyl","description":"\u003cp\u003eDie Domaine Bott-Geyl wurde 1795 von Jean-Martin Geyl gegründet. Sein Ziel war es, hochwertigen Wein aus eigenem Lesegut zu bereiten. Mehr als zwei Jahrhunderte später verfolgt Jean-Christophe Bott dieses Ziel weiter und hat den Betrieb maßgeblich weiterentwickelt. Er lernte unter anderem in der Neuen Welt und im Burgund. Seit 1993 leitet Jean-Christophe Bott das Weingut und stellte im Jahr 2000 auf biologischen Anbau um. 2002 folgte die Umstellung auf biodynamische Weinbereitung, was die Qualität der Weine weiter steigerte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eBiodynamischer Weinbau\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eJean-Christophe setzt auf biodynamischen Weinbau, um den eigenen hohen Qualitätsansprüchen gerecht zu werden. Dazu zählen Ertragsreduzierungen, strenge Handlese, schonende Ganztraubenpressung und ein langer Ausbau auf der Feinhefe nach der Gärung. Die Weine werden mit minimalen Eingriffen hergestellt – keine Schönung, Chaptalisierung oder Enzymanreicherung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eExzellente Lagen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Domaine Bott-Geyl bewirtschaftet mittlerweile 15 Hektar Rebfläche in einigen der besten Gemeinden des Elsass. Dazu zählen auch sechs Grand Cru-Lagen, die zu den herausragenden Weinbergen der Region gehören. Diese Lagen bieten optimale Bedingungen für den Anbau von Weinen höchster Qualität.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVielfalt und Qualität\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas Weinsortiment der Domaine Bott-Geyl umfasst eine beeindruckende Vielfalt an Rebsorten und Weinstilen. Vom frischen und fruchtigen Riesling über den aromatischen Gewürztraminer bis hin zum eleganten Pinot Gris – hier findest du Weine für jeden Geschmack und Anlass. Jede Flasche spiegelt die Sorgfalt und das handwerkliche Können wider, das in der Domaine Bott-Geyl gepflegt wird.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNachhaltigkeit und Minimalismus\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNachhaltigkeit und minimaler Eingriff sind zentrale Prinzipien der Domaine Bott-Geyl. Die Weine entstehen unter Berücksichtigung ökologischer Prinzipien, um die natürliche Balance zu erhalten und das Terroir des Elsass voll zur Geltung zu bringen. Die biodynamischen Methoden fördern die Gesundheit der Weinberge und die Qualität der Trauben.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDein Weg zu den Weinen der Domaine Bott-Geyl\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eErlebe die Vielfalt und Qualität der Weine der Domaine Bott-Geyl. Ob du auf der Suche nach einem frischen Riesling, einem aromatischen Gewürztraminer oder einem eleganten Pinot Gris bist – hier findest du Weine, die Tradition und Innovation im Einklang vereinen. Genieße die einzigartigen Weine aus dem Elsass und lass dich von der Leidenschaft und dem Können von Jean-Christophe Bott begeistern. Prost! 🍷\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","products":[{"product_id":"domaine-bott-geyl-pinot-gris-sonnenglanz-grand-cru-2011","title":"Domaine Bott-Geyl Pinot Gris Sonnenglanz Grand Cru 2011","description":"\u003cp\u003eDer \u003cem\u003eDomaine Bott-Geyl Pinot Gris Sonnenglanz Grand Cru 2011\u003c\/em\u003e strahlt mit besonderer Eleganz durch\u003cspan style=\"font-family: 'Open Sans', Arial, Helvetica, sans-serif; color: #000000; font-size: small;\"\u003e die\u003cspan style=\"font-family: 'Open Sans', Arial, Helvetica, sans-serif; color: #000000; font-size: small;\"\u003e \u003cem\u003eGrand Cru Lage „Sonnenglanz“\u003c\/em\u003e, die durch das trockene Mikro-Klima \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Open Sans', Arial, Helvetica, sans-serif; color: #000000; font-size: small;\"\u003eWeine von besonderer Vielschichtigkeit hervorbringt: Aromen von reifen Früchten, Karamell und Honig mit einer sublimen Finesse erwarten Sie hier. \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Open Sans', Arial, Helvetica, sans-serif; color: #000000; font-size: small;\"\u003eAlterungspotential: 15 Jahre.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Open Sans', Arial, Helvetica, sans-serif; color: #000000; font-size: small;\" data-mce-mark=\"1\"\u003eEs wird empfohlen diesen Wein vor Verzehr zu karaffieren.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003eSpeisenbegleitung\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDieser äußerst vielseitige Speisenbegleiter eignet sich unter anderem zur (gebratenen) Gänseleberpastete, zu Bries mit Morcheln, Trüffelomelett sowie zur Ente an Honig\/Orangen oder zur Gans. Natürlich macht sich der \u003cem\u003eDomaine Bott-Geyl Pinot Gris Sonnenglanz Grand Cru 2011\u003c\/em\u003e auch exzellent zu gereiftem Käse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003eWeinbereitung\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Lage \u003cem\u003eSonnenglanz Grand Cru\u003c\/em\u003e umfasst 1,3 Hektar, mit einer süd- bis südöstlichen Ausrichtung und einem besonders trockenen Mikroklima von nur gut 500mm Niederschlägen im Jahr. Die leichte Hangneigung trägt gemeinsam mit den Bodenstrukturen von Kalkstein und Kalkmergel noch dazu bei, dass der Wasserhaushalt sehr gering gehalten wird und die Rebe vollreife und extraktreiche Beeren ausbilden kann. Zum Ende der Reifephase hin entzieht dann die Botrytis zusätzlich Wasser und bereichert die spätere Aromenfülle des \u003cem\u003eWeines\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Lese findet dann von Hand statt, einschließlich einer Vorsortierung der besten Trauben. Nach einer sehr schonenden Ganztraubenpressung über ganze 12 Stunden darf der Most für 24-36 Stunden ruhen um seine Aromenstruktur auszubauen. Die alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen dauert ganze 5 Monate. Anschließend darf der Wein noch ca. 6 Monate auf der Feinhefe reifen. Dem \u003cem\u003eWein\u003c\/em\u003e wird keiner Schönung, Chaptalisierung oder Enzymanreicherung unterzogen. Lediglich eine feine Filtration wurde vorgenommen, damit dieser edle \u003cem\u003eWeißwein\u003c\/em\u003e stabil bleibt.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Bott-Geyl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42885443453111,"sku":"FR0301008","price":28.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0644\/5563\/9223\/files\/DomaineBott-GeylPinotGrisSonnenglanzGrandCru.jpg?v=1757441002"},{"product_id":"domaine-bott-geyl-sonnenglanz-pinot-gris-s-lection-de-grains-nobles-2008","title":"Domaine Bott-Geyl \"Sonnenglanz\" Pinot Gris Sélection de Grains Nobles 2008","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\" data-mce-mark=\"1\"\u003eSpeisenbegleitung\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEin edler \u003cem\u003eSüßwein\u003c\/em\u003e perfekt zu fruchtigen Desserts, Parfait oder Blauschimmelkäse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Bott-Geyl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42943356731575,"sku":"FR0302009","price":57.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0644\/5563\/9223\/files\/56pPe6UfCDTBfS.jpg?v=1721157319"},{"product_id":"domaine-bott-geyl-riesling-lieu-dit-grafenreben-bottrytis-l-exception-2015","title":"Domaine Bott-Geyl Riesling Lieu Dit Grafenreben BoTTRYTIS L Exception 2015","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\" data-mce-mark=\"1\"\u003eSpeisenbegleitung\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEin edler Süßwein perfekt zu fruchtigen Desserts, Parfait oder Blauschimmelkäse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Bott-Geyl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42943359615159,"sku":"FR0302013","price":32.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0644\/5563\/9223\/files\/4fRSyjrbC69nPt.jpg?v=1721157332"},{"product_id":"domaine-bott-geyl-paul-edouard-cremant-d-alsace-extra-brut","title":"Domaine Bott-Geyl Paul Edouard Cremant d'Alsace Extra Brut","description":"\u003cp\u003eDer \u003cem\u003eDomaine Bott-Geyl \"Paul Edouard\" Cremant d'Alsace Extra Brut\u003c\/em\u003e lässt vom ersten Moment an die unnachahmliche Bott-Geyl-DNA erkennen. Enorm präsent in seiner edlen Aromatik, dabei wirkt er aber kein Stück überladen. Vielmehr präsentiert er eine hervorragende Fülle an fein ziselierten Eindrücken sonnengereifter Früchte und Blumen. So erkennen wir Marillen, gelben Apfel und im Hintergrund dezente Quittentöne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen werden diese Eindrücke von einer wundervollen Fülle getragen, die an edles Hefegebäck erinnert. Zum Abgang hin sorgen die leicht nussigen Töne und das mineralisch-lebhafte Geschmacksbild für eine großartige Länge. Ein Crémant, der definitiv seinen Platz in den vordersten Plätzen verdient und so manchen Champagner das Fürchten lehrt!\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003eSpeisenbegleitung\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cem\u003eDomaine Bott-Geyl \"Paul Edouard\" Cremant d'Alsace Extra Brut\u003c\/em\u003e ist ob seiner präsent-edlen Stilistik wundervoll vielschichtig einsetzbar. Dabei glänzt er nicht nur als Aperitif zum Auftakt großer Menüs oder Festlichkeiten. Auch als Begleiter von Tapas oder zu Gerichten vom Salzwasserfisch weiß er zu überzeugen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003eWeinbereitung\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cem\u003eSchaumwein\u003c\/em\u003e wird nach der traditionellen Flaschengärung hergestellt. Die Lese des ausgesuchten Traubenguts findet von Hand statt um die herovrragende Aromatik selbiger zu bewahren. Nach der Versektung darf dieser edle \u003cem\u003eCremant\u003c\/em\u003e über 24 Monate hinweg im Hefekontakt reifen.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Bott-Geyl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42943535513783,"sku":"SF03001","price":19.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0644\/5563\/9223\/files\/DomaineBott-GeylPaulEdouardCremantd_AlsaceExtraBrut.jpg?v=1757440575"},{"product_id":"domaine-bott-geyl-alsace-metiss-aoc-2020","title":"Domaine Bott-Geyl Alsace Metiss AOC 2020","description":"\u003cp\u003eDer \u003cem\u003eDomaine Bott-Geyl Alsace Metiss AOC 2020\u003c\/em\u003e ist eine aromastarke Cuvée, mit der man richtig viel Spaß im Glas auf hohem Niveau hat. Man erkennt reintönige Aromen von Zitrusfrüchten und Blütentöne. Am Gaumen kommt die gelbfleischige Frucht mit zunehmendem Luftkontakt wundervoll zur Geltung. Noch bis in den recht langen Abgang hinein bewahrt er zudem stets seine Eleganz, Mundfülle und Frische.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cem\u003eWein\u003c\/em\u003e setzt sich zusammen aus 35% Muscat d'Alsace, 35% Riesling, 20% Chasselas \u0026amp; 10% Pinot Blanc. \u003cem\u003eBott-Geyl\u003c\/em\u003e empfiehlt, dem Wein vor dem Servieren ausreichend Luftkontakt zu geben. So kann er seinen aromatischen Reichtum optimal zum Ausdruck bringen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003eSpeisenbegleitung\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cem\u003eDomaine Bott-Geyl Alsace Metiss AOC 2020\u003c\/em\u003e passt gut zu Aufschnitt sowie zu Terrinen vom Geflügel oder zu Fisch. Auch eine Quiche, Muscheln oder Weichkäse sind dankbare Partner für diesen Elsässer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\" data-mce-mark=\"1\"\u003eWeinbereitung\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Lesegut für den \u003cem\u003eAlsace Métiss\u003c\/em\u003e wurde von Hand gelesen und vorsortiert. Nach einer sehr schonenden Ganztraubenpressung durfte der Most für 24 Stunden ruhen um seine Aromenstruktur auszubauen. Nach der schonenden alkoholischen Gärung mit einheimischen Hefen durfte der \u003cem\u003eWein\u003c\/em\u003e noch einige Monate auf der Feinhefe reifen. Er wurde keiner Schönung, Chaptalisierung oder Enzymanreicherung unterzogen.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Bott-Geyl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42944211910839,"sku":"FR0301001.1","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0644\/5563\/9223\/files\/Domaine-Bott-Geyl-Alsace-Metiss.jpg?v=1757440656"},{"product_id":"domaine-bott-geyl-pinot-gris-sonnenglanz-grand-cru-2012","title":"Domaine Bott-Geyl Pinot Gris Sonnenglanz Grand Cru 2012","description":"\u003cp\u003eDer \u003cem\u003eDomaine Bott-Geyl Pinot Gris Sonnenglanz Grand Cru 2012 \u003c\/em\u003eist ein majestätischer Weißwein aus dem Elsass, der die ganze Kraft und Eleganz eines Grand Cru in sich trägt. Mit intensiven Aromen von reifen Birnen, kandierten Zitrusfrüchten, Honig und einem Hauch von Gewürzen entfaltet er ein reiches und vielschichtiges Bouquet. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig, cremig und harmonisch, mit einer subtilen Mineralität und einem langen, beeindruckenden Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003eSpeisenbegleitung\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cem\u003eDomaine Bott-Geyl Pinot Gris Sonnenglanz Grand Cru 2012 \u003c\/em\u003epasst hervorragend zu Gerichten mit reichhaltiger Struktur und feinen Aromen. Ideal sind Gänseleber, cremige Risottos, Gerichte mit Wildgeflügel oder eine feine Entenbrust. Auch zu asiatischen Speisen mit leichter Süße oder Schärfe, wie gebratene Ente mit Orangen- oder Honigsauce, ist er ein idealer Begleiter. Als krönender Abschluss harmoniert er ebenso perfekt mit halbfesten Käsesorten wie Munster oder gereiftem Brie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003eWeinbereitung\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben stammen aus der renommierten Grand Cru-Lage Sonnenglanz, deren kalkhaltige Böden dem Wein seine charakteristische Eleganz und Finesse verleihen. Nach der sorgfältigen Handlese und schonenden Pressung erfolgt die Gärung mit natürlichen Hefen, gefolgt von einer langen Reifung auf der Feinhefe. Dieser Prozess bringt die Komplexität und Tiefe des Pinot Gris voll zur Geltung, ohne dabei die Frische zu verlieren.\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Bott-Geyl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42944232849591,"sku":"FR0301019","price":29.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0644\/5563\/9223\/files\/DomaineBott-GeylPinotGrisSonnenglanzGrandCru.jpg?v=1757441002"},{"product_id":"domaine-bott-geyl-muscat-les-elements-2019","title":"Domaine Bott-Geyl Muscat Les Elements 2019","description":"\u003cp\u003eDer \u003cem\u003eDomaine Bott-Geyl Muscat Les Elements \u003c\/em\u003e\u003cem\u003e2019\u003c\/em\u003e hat im Glas ein zartes Goldgelb und grünliche Reflexe. In der Nase erkennt man zuerst herrlich intensive Noten von Rosen, Muskatnuss und gelbem Steinobst. Aromen tropischer Früchte und mineralische Anklänge runden die Eindrücke gekonnt ab. Am Gaumen ist dieser biologische Wein ebenfalls beeindruckend fruchtig. Auch zarte Noten von weißem Pfeffer lassen sich ausmachen. Die Fruchtsäure wiederum sorgt für viel Spritzigkeit und Trinkfreude.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003eSpeisenbegleitung\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHervorragend macht sich der \u003cem\u003eDomaine Bott-Geyl Muscat Les Elements \u003c\/em\u003e\u003cem\u003e2019\u003c\/em\u003e unter anderem als Aperitif oder zu Vorspeisen mit Gemüse, denn seine Frische macht so richtig Appetit! Außerdem passt dieser Elsässer sehr gut zu Spargel, fruchtigen Salaten und zu Garnelen. Domaine \u003cem\u003eBott-Geyl\u003c\/em\u003e empfiehlt, den Wein einige Zeit vor dem Servieren zu öffnen, damit er seine Aromenvielfalt voll entfalten kann.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003eWeinbereitung\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm \u003cem\u003eElsass\u003c\/em\u003e werden zwei Varianten der Rebsorte \u003cem\u003eMuskateller\u003c\/em\u003e angebaut: Der kleinbeerige \u003cem\u003eMuscat Blanc à Petits Grains\u003c\/em\u003e und der \u003cem\u003eMuscat-Ottonel\u003c\/em\u003e, der seit Mitte des 19. Jahrhunderts im Elsass anzutreffen ist.\u003cbr\u003eDas Lesegut für den \u003cem\u003eMuscat Les Éléments\u003c\/em\u003e wurde von Hand gelesen und vorsortiert. Nach einer sehr schonenden Ganztraubenpressung durfte der Most für 24 Stunden ruhen, um seine Aromenstruktur auszubauen. Die alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen dauerte zwischen 2 und 3 Monaten. Anschließend durfte der \u003cem\u003eWein\u003c\/em\u003e noch ca. 9 Monate auf der Feinhefe reifen. Der \u003cem\u003eWein\u003c\/em\u003e wurde keiner Schönung, Chaptalisierung oder Enzymanreicherung unterzogen.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Bott-Geyl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42944233504951,"sku":"FR0301003.19","price":16.45,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0644\/5563\/9223\/files\/Domaine-Bott-Geyl-Muscat-Les-ElementsQGvQQKlQ2bcJw.jpg?v=1757440861"},{"product_id":"domaine-bott-geyl-sonnenglanz-gewuerztraminer-vendages-tardive-2015","title":"Domaine Bott-Geyl \"Sonnenglanz\" Gewürztraminer Vendages Tardive 2015","description":"\u003cp\u003eDer \u003cem\u003eDomaine Bott-Geyl \"Sonnenglanz\" Gewürztraminer Vendages Tardive 2015\u003c\/em\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003eSpeisenbegleitung\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cem\u003eDomaine Bott-Geyl \"Sonnenglanz\" Gewürztraminer Vendages Tardive 2015\u003c\/em\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003eWeinbereitung\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Bott-Geyl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42944233930935,"sku":"FR0301021","price":31.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0644\/5563\/9223\/files\/Domaine-Bott-Geyl-Sonnenglanz-Gewurztraminer-Vendages-Tardive-2015-gunstig-kaufen.jpg?v=1721159420"},{"product_id":"domaine-bott-geyl-pinot-gris-les-elements-2018","title":"Domaine Bott-Geyl Pinot Gris Les Elements 2018","description":"\u003cp\u003eDer \u003cem\u003eDomaine Bott-Geyl Pinot Gris Les Elements 2018 \u003c\/em\u003ezeigt im Glas ein kraftvolles Strohgelb. Ebenso intensiv sind seine Aromen von gelbem Steinobst, Blutorangen, Honig und kandierten Früchten. Am Gaumen hat er neben der deutlichen Frucht nach Äpfeln und Birnen auch rauchige und mineralische Anklänge. Die gut eingebundene Säure bildet ein passendes Gegengewicht zu dem üppigen Alkoholgehalt und dem präsenten Schmelz. Der Wein ist lagerfähig bis 2024.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003eSpeisenbegleitung\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cem\u003eDomaine Bott-Geyl Pinot Gris Les Elements 2018\u003c\/em\u003e passt ideal zu üppigen Geflügelgerichten von Ente, Gans oder Wildgeflügel. \u003cem\u003eDomaine Bott-Geyl\u003c\/em\u003e empfiehlt, den Wein einige Zeit vor dem Servieren zu öffnen, damit er seine Aromenvielfalt voll entfalten kann.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003eWeinbereitung\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Lesegut für den \u003cem\u003ePinot Gris Les Éléments\u003c\/em\u003e wurde von Hand gelesen und vorsortiert. Nach einer sehr schonenden Ganztraubenpressung durfte der Most für 24 Stunden ruhen um seine Aromenstruktur auszubauen. Die alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen dauerte ganze 6 Monate. Anschließend durfte der \u003cem\u003eWein\u003c\/em\u003e noch einige Monate auf der Feinhefe reifen. Dem \u003cem\u003eWein\u003c\/em\u003e wurde keiner Schönung, Chaptalisierung oder Enzymanreicherung unterzogen.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Bott-Geyl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42944363430071,"sku":"FR0301004.18","price":17.25,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0644\/5563\/9223\/files\/Domaine-Bott-Geyl-Pinot-Gris-Les-Elements_b04c3ab6-30ab-4fbe-9623-9c13b017146d.jpg?v=1757440903"},{"product_id":"domaine-bott-geyl-riesling-les-elements-2020","title":"Domaine Bott-Geyl Riesling Les Elements 2020","description":"\u003cp\u003eDer \u003cem\u003eDomaine Bott-Geyl Riesling Les Elements 2020 \u003c\/em\u003eist ein echter Elsass-Klassiker. Eine richtiggehend kristalline Mineralität und subtile Zitrusnoten eröffnen das Genusserlebnis. In der Nase erkennt man dann auch Anklänge von Aprikosen, Pink Grapefruit und Quitte, sowie blumige Aromen. Am Gaumen besticht dieser Riesling dann mit seiner kraftvoll mineralischen Art und der schön integrierten, rassigen Fruchtsäure. Feiner Schmelz puffert diese kantigen Eindrücke gekonnt ab und lässt diesen modernen Wein noch lange nachhallen. Der Wein ist lagerfähig bis 2025.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\" data-mce-mark=\"1\"\u003eSpeisenbegleitung\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cem\u003eDomaine Bott-Geyl Riesling Les Elements \u003c\/em\u003e\u003cem\u003e2020 \u003c\/em\u003eeignet sich hervorragend zu Krustentieren, Muscheln, Fisch und zu Sushi. \u003cem\u003eDomaine Bott-Geyl\u003c\/em\u003e empfiehlt, den Wein einige Zeit vor dem Servieren zu öffnen, damit er seine Aromenvielfalt voll entfalten kann.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\" data-mce-mark=\"1\"\u003eWeinbereitung\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Lesegut für den \u003cem\u003eRiesling Les Elements\u003c\/em\u003e wurde von Hand gelesen und vorsortiert. Nach einer sehr schonenden Ganztraubenpressung durfte der Most für 12 Stunden ruhen, um seine Aromenstruktur auszubauen. Die alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen dauerte ganze 5 Monate. Anschließend durfte der \u003cem\u003eWein\u003c\/em\u003e noch ca. 6 Monate auf der Feinhefe reifen. Es wurde keiner Schönung, Chaptalisierung oder Enzymanreicherung durchgeführt.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Bott-Geyl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42944609058999,"sku":"FR0301018.20","price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0644\/5563\/9223\/files\/Domaine-Bott-Geyl-Riesling-Les-Elements.jpg?v=1757441484"},{"product_id":"domaine-bott-geyl-grafenreben-riesling-cru-lieu-dit-2019","title":"Domaine Bott-Geyl Grafenreben Riesling Cru Lieu-Dit 2019","description":"\u003cp\u003eDer \u003cem\u003eDomaine Bott-Geyl Grafenreben Riesling Cru Lieux-Dit \u003c\/em\u003e\u003cem\u003e2019 \u003c\/em\u003ehat im Glas ein helles Goldgelb. In der Nase betört er mit eleganten Aromen von Steinobst und einer feinen Mineralität. Am Gaumen ist er saftig und feinwürzig, ebenfalls mit Eindrücken von gelbem Steinobst. Im langen Abgang wird die rassige Säure sehr gut von zartem Schmelz eingefangen. Zudem beansprucht auch die mineralische Komponente zum Ende hin mehr Raum und bereichert das nachhaltige Geschmackserlebnis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eBott-Geyl\u003c\/em\u003e empfiehlt, den Wein vor dem Servieren zu dekantieren, um das volle aromatische und geschmackliche Potential dieses Weines zu erleben.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003eSpeisenbegleitung\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cem\u003eDomaine Bott-Geyl Grafenreben Riesling Lieu-Dit \u003c\/em\u003e\u003cem\u003e2019 \u003c\/em\u003emacht sich hervorragend zu Flammkuchen, zu gebratenem oder eingelegtem Fisch oder auch zu hellem Fleisch.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003eWeinbereitung\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Weinberg \u003cem\u003eGrafenreben\u003c\/em\u003e wird von \u003cem\u003eBott-Geyl\u003c\/em\u003e unter der Bezeichnung \u003cem\u003eLieu-Dit\u003c\/em\u003e vermarktet, was in etwa einem Premier Cru (eine Stufe unter Grand Cru) entspricht. Das Lesegut wurde von Hand gelesen und vorsortiert. Nach einer sehr schonenden Ganztraubenpressung durfte der Most für 12 Stunden ruhen, um seine Aromenstruktur auszubauen. Die alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen dauerte 4 Monate. Anschließend durfte der Wein noch ca. 7 Monate auf der Feinhefe reifen. Der Wein wurde keiner Schönung, Chaptalisierung oder Enzymanreicherung unterzogen. Lediglich eine feine Filtration wurde vorgenommen, damit dieser edle \u003cem\u003eWeißwein\u003c\/em\u003e stabil bleibt.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Bott-Geyl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42944609124535,"sku":"FR0301017.19","price":27.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0644\/5563\/9223\/files\/Domaine-Bott-Geyl-Grafenreben-Riesling-Cru-Lieux-Dit.jpg?v=1757441059"},{"product_id":"domaine-bott-geyl-gewuerztraminer-les-elements-2018","title":"Domaine Bott-Geyl Gewürztraminer Les Elements 2018","description":"\u003cp\u003eDer \u003cem\u003eDomaine Bott-Geyl Gewürztraminer Les Elements \u003c\/em\u003e\u003cem\u003e2018 \u003c\/em\u003eoffenbart so intensive wie vielfältige Aromen, von Rosen zu tropischen Früchten wie Litschi und Papaya. Auch eine zarte, leicht rauchige Mineralität ist wahrnehmbar. Am Gaumen fällt zuerst sein intensiv schmelziger Charakter auf. Die schon in der Nase erkennbaren Aromen bauen auch hier eine unglaubliche Dichte auf. Die Fruchtsäure und Süße balancieren sich perfekt gegenseitig aus ohne überladen zu wirken. Der Wein ist lagerfähig bis 2024.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003eSpeisenbegleitung\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cem\u003eDomaine Bott-Geyl Gewürztraminer Les Elements \u003c\/em\u003e\u003cem\u003e2018 \u003c\/em\u003eegnet sich perfekt als Aperitif aber natürlich auch zu asiatischen Speisen. Eine besondere Empfehlung ist er auch zu fettreichem Geflügel wie einer Gans oder Ente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDomaine Bott-Geyl\u003c\/em\u003e empfiehlt, den\u003cem\u003e Wein\u003c\/em\u003e einige Zeit vor dem Servieren zu öffnen, damit er seine Aromenvielfalt voll entfalten kann.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003eWeinbereitung\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Lesegut für den \u003cem\u003eGewürztraminer Les Éléments\u003c\/em\u003e wurde von Hand gelesen und vorsortiert. Nach einer sehr schonenden Ganztraubenpressung durfte der Most für 24 Stunden ruhen um seine Aromenstruktur auszubauen. Die alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen dauerte ganze 8 Monate. Anschließend durfte der \u003cem\u003eWein\u003c\/em\u003e noch einige Monate auf der Feinhefe reifen. Dem \u003cem\u003eWein\u003c\/em\u003e wurde keiner Schönung, Chaptalisierung oder Enzymanreicherung unterzogen.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Bott-Geyl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42944609845431,"sku":"FR0301005.18","price":18.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0644\/5563\/9223\/files\/Domaine-Bott-Geyl-Gewuerztraminer-Les-Elements.jpg?v=1757440836"},{"product_id":"domaine-bott-geyl-kronenbourg-riesling-cru-lieu-dit-2018","title":"Domaine Bott-Geyl Kronenbourg Riesling Cru Lieu-Dit 2018","description":"\u003cp\u003eDer \u003cem\u003eDomaine Bott-Geyl Kronenbourg Riesling Cru Lieux-Dit \u003c\/em\u003e\u003cem\u003e2018 \u003c\/em\u003ebietet eine komplexe Nase von kandierten Zitrusfrüchten und einer gewissen Exotik auf, unterlegt von einer edlen Mineralik. Am Gaumen entfaltet sich hier auch ein kräftiger Zug dank des Säurenervs, der aber wundervoll eingebettet ist in mineralischen Tönen sowie einer gewissen Adstringenz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWahrlich nicht Everbody's Darling, zeigt dieser 100% \u003cem\u003eRiesling\u003c\/em\u003e, was bei kompromissloser Vinifikation auch südlich berühmter deutscher Lagen aus dieser Weltklasse-Rebsorte entstehen kann.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eBott-Geyl\u003c\/em\u003e empfiehlt ein optimales Reifefenster von 2024 - 2039.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003eSpeisenbegleitung\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cem\u003eDomaine Bott-Geyl Kronenbourg Riesling Cru Lieux-Dit \u003c\/em\u003e\u003cem\u003e2018 \u003c\/em\u003eeignet sich zum Carpaccio vom Lachs mit Mango. Auch Garnelen mit in Limette mariniertem Fenchel oder gebratene Jakobsmuscheln bilden ein wundervolles Gespann mit diesem edlen \u003cem\u003eWeißwein\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Bott-Geyl empfiehlt, den \u003cem\u003eWein\u003c\/em\u003e einige Zeit vor dem Servieren zu öffnen (gerne auch karaffieren), damit er seine Aromenvielfalt voll entfalten kann.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003eWeinbereitung\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Lesegut für den \u003cem\u003eKronenbourg Riesling Cru\u003c\/em\u003e stammt von 25 Jahre alten Reben, die von Bodenvariationen aus Lias-Mergel, Quarzkiesel und Vogesensandstein profitieren. In Verbindung mit der süd-östlichen Ausrichtung ermöglicht das äußerst gesunde Traubenquallitäten, die hier lange und gleichmäßig ausreifen können. Wie bei \u003cem\u003eBott-Geyl\u003c\/em\u003e traditionell üblich, wird der Weinberg mit dem strengsten Respekt für die Pflanze und den Boden gepflegt. So kann die Vitalität des Bodens auf allerhöchstem Niveau garantiert werden. Synthetische Schutzstoffe sind Christophe Bott und seinem Team daher an absolutes Fremdwort.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNach der Handlese mit Sortierung erfolgt eine äußerst schonende Ganztraubenpressung sowie eine Moststandzeit für 24 Stunden. Die alkoholische Gärung findet mit einheimischen Hefen für 4 Monate statt, dem schließt sich eine Reifung auf der Feinhefe bis Anfang September an. Abgesehen von einer feinen Filtration finden keinerlei weitere Eingriffe statt.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Bott-Geyl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42944610861239,"sku":"FR0302015.18","price":25.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0644\/5563\/9223\/files\/Domaine-Bott-Geyl-Kronenbourg-Riesling-Cru-Lieux-Dit.jpg?v=1757441110"},{"product_id":"domaine-bott-geyl-points-cardinaux-metiss-2019","title":"Domaine Bott-Geyl Points Cardinaux Metiss 2019","description":"\u003cp\u003eDer \u003cem\u003eDomaine Bott-Geyl Points Cardinaux Metiss \u003c\/em\u003e\u003cem\u003e2019 \u003c\/em\u003eeröffnet in der Nase mit Aromen weißer Blüten und dezentem Rauch. Dazu bietet er reichhaltige Fruchtnoten auf, die auch am Gaumen Aufmerksamkeit einfordern. Eine feine Cremigkeit unterlegt dieses Genusserlebnis und sorgt für Harmonie und Fülle. Die kräftig mineralische Komponente verleiht ihm zudem einen langen Nachhall.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eBott-Geyl\u003c\/em\u003e empfiehlt, den Wein vor dem Servieren ausreichend Luftkontakt zu geben. So kann er seinen aromatischen Reichtum optimal zum Ausdruck bringen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\" data-mce-mark=\"1\"\u003eSpeisenbegleitung\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cem\u003eDomaine Bott-Geyl Points Cardinaux Metiss \u003c\/em\u003e\u003cem\u003e2019 \u003c\/em\u003emacht sich unter anderem gut zu Landpasteten, Quiches, sowie zu paniertem Fisch, geräuchertem Schinken und natürlich zu Flammkuchen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\" data-mce-mark=\"1\"\u003eWeinbereitung\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Lesegut für den \u003cem\u003ePoints Cardinaux Métiss\u003c\/em\u003e wurde von Hand gelesen und vorsortiert. Nach einer sehr schonenden Ganztraubenpressung durfte der Most für 24 Stunden ruhen um seine Aromenstruktur auszubauen. Die alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen dauerte ganze 8 Monate. Anschließend durfte der Wein noch ca. 3 Monate auf der Feinhefe reifen. Der \u003cem\u003eWein\u003c\/em\u003e wurde keiner Schönung, Chaptalisierung oder Enzymanreicherung unterzogen. Lediglich eine feine Filtration wurde vorgenommen, damit dieser edle \u003cem\u003eWeißwein\u003c\/em\u003e stabil bleibt.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Bott-Geyl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42944611483831,"sku":"FR0301007.19","price":11.45,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0644\/5563\/9223\/files\/Domaine-Bott-Geyl-Points-Cardinaux-Metiss.jpg?v=1757440800"},{"product_id":"domaine-bott-geyl-riesling-les-elements-2021","title":"Domaine Bott-Geyl Riesling Les Elements 2021","description":"\u003cp\u003eDer \u003cem\u003eDomaine Bott-Geyl Riesling Les Elements 2021 \u003c\/em\u003eist ein echter Elsass-Klassiker. Eine richtiggehend kristalline Mineralität und subtile Zitrusnoten eröffnen das Genusserlebnis. In der Nase erkennt man dann auch Anklänge von Aprikosen, Pink Grapefruit und Quitte, sowie blumige Aromen. Am Gaumen besticht dieser Riesling dann mit seiner kraftvoll mineralischen Art und der schön integrierten, rassigen Fruchtsäure. Feiner Schmelz puffert diese kantigen Eindrücke gekonnt ab und lässt diesen modernen Wein noch lange nachhallen. Der Wein ist lagerfähig bis 2025.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\" data-mce-mark=\"1\"\u003eSpeisenbegleitung\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cem\u003eDomaine Bott-Geyl Riesling Les Elements \u003c\/em\u003e\u003cem\u003e2021 \u003c\/em\u003eeignet sich hervorragend zu Krustentieren, Muscheln, Fisch und zu Sushi. \u003cem\u003eDomaine Bott-Geyl\u003c\/em\u003e empfiehlt, den Wein einige Zeit vor dem Servieren zu öffnen, damit er seine Aromenvielfalt voll entfalten kann.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\" data-mce-mark=\"1\"\u003eWeinbereitung\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Lesegut für den \u003cem\u003eRiesling Les Elements\u003c\/em\u003e wurde von Hand gelesen und vorsortiert. Nach einer sehr schonenden Ganztraubenpressung durfte der Most für 12 Stunden ruhen, um seine Aromenstruktur auszubauen. Die alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen dauerte ganze 5 Monate. Anschließend durfte der \u003cem\u003eWein\u003c\/em\u003e noch ca. 6 Monate auf der Feinhefe reifen. Es wurde keiner Schönung, Chaptalisierung oder Enzymanreicherung durchgeführt.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Bott-Geyl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42945005748407,"sku":"FR0301018.21","price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0644\/5563\/9223\/files\/Domaine-Bott-Geyl-Riesling-Les-Elements.jpg?v=1757441484"},{"product_id":"domaine-bott-geyl-kronenbourg-riesling-cru-lieu-dit-2019","title":"Domaine Bott-Geyl Kronenbourg Riesling Cru Lieu-Dit 2019","description":"\u003cp\u003eDer \u003cem\u003eDomaine Bott-Geyl Kronenbourg Riesling Cru Lieux-Dit \u003c\/em\u003e\u003cem\u003e2019 \u003c\/em\u003ebietet eine komplexe Nase von kandierten Zitrusfrüchten und einer gewissen Exotik auf, unterlegt von einer edlen Mineralik. Am Gaumen entfaltet sich hier auch ein kräftiger Zug dank des Säurenervs, der aber wundervoll eingebettet ist in mineralischen Tönen sowie einer gewissen Adstringenz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWahrlich nicht Everbody's Darling, zeigt dieser 100% \u003cem\u003eRiesling\u003c\/em\u003e, was bei kompromissloser Vinifikation auch südlich berühmter deutscher Lagen aus dieser Weltklasse-Rebsorte entstehen kann.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eBott-Geyl\u003c\/em\u003e empfiehlt ein optimales Reifefenster von 2025 - 2040.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003eSpeisenbegleitung\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cem\u003eDomaine Bott-Geyl Kronenbourg Riesling Cru Lieux-Dit \u003c\/em\u003e\u003cem\u003e2019 \u003c\/em\u003eeignet sich zum Carpaccio vom Lachs mit Mango. Auch Garnelen mit in Limette mariniertem Fenchel oder gebratene Jakobsmuscheln bilden ein wundervolles Gespann mit diesem edlen \u003cem\u003eWeißwein\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Bott-Geyl empfiehlt, den \u003cem\u003eWein\u003c\/em\u003e einige Zeit vor dem Servieren zu öffnen (gerne auch karaffieren), damit er seine Aromenvielfalt voll entfalten kann.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003eWeinbereitung\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Lesegut für den \u003cem\u003eKronenbourg Riesling Cru\u003c\/em\u003e stammt von 25 Jahre alten Reben, die von Bodenvariationen aus Lias-Mergel, Quarzkiesel und Vogesensandstein profitieren. In Verbindung mit der süd-östlichen Ausrichtung ermöglicht das äußerst gesunde Traubenquallitäten, die hier lange und gleichmäßig ausreifen können. Wie bei \u003cem\u003eBott-Geyl\u003c\/em\u003e traditionell üblich, wird der Weinberg mit dem strengsten Respekt für die Pflanze und den Boden gepflegt. So kann die Vitalität des Bodens auf allerhöchstem Niveau garantiert werden. Synthetische Schutzstoffe sind Christophe Bott und seinem Team daher an absolutes Fremdwort.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNach der Handlese mit Sortierung erfolgt eine äußerst schonende Ganztraubenpressung sowie eine Moststandzeit für 24 Stunden. Die alkoholische Gärung findet mit einheimischen Hefen für 4 Monate statt, dem schließt sich eine Reifung auf der Feinhefe bis Anfang September an. Abgesehen von einer feinen Filtration finden keinerlei weitere Eingriffe statt.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Bott-Geyl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42945005846711,"sku":"FR0302015.19","price":28.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0644\/5563\/9223\/files\/Domaine-Bott-Geyl-Kronenbourg-Riesling-Cru-Lieux-Dit.jpg?v=1757441110"},{"product_id":"domaine-bott-geyl-pinot-gris-sonnenglanz-grand-cru-2013","title":"Domaine Bott-Geyl Pinot Gris Sonnenglanz Grand Cru 2013","description":"\u003cp\u003eDer \u003cem\u003eDomaine Bott-Geyl Pinot Gris Sonnenglanz Grand Cru 2013 \u003c\/em\u003eist ein majestätischer Weißwein aus dem Elsass, der die ganze Kraft und Eleganz eines Grand Cru in sich trägt. Mit intensiven Aromen von reifen Birnen, kandierten Zitrusfrüchten, Honig und einem Hauch von Gewürzen entfaltet er ein reiches und vielschichtiges Bouquet. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig, cremig und harmonisch, mit einer subtilen Mineralität und einem langen, beeindruckenden Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003eSpeisenbegleitung\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cem\u003eDomaine Bott-Geyl Pinot Gris Sonnenglanz Grand Cru 2013 \u003c\/em\u003epasst hervorragend zu Gerichten mit reichhaltiger Struktur und feinen Aromen. Ideal sind Gänseleber, cremige Risottos, Gerichte mit Wildgeflügel oder eine feine Entenbrust. Auch zu asiatischen Speisen mit leichter Süße oder Schärfe, wie gebratene Ente mit Orangen- oder Honigsauce, ist er ein idealer Begleiter. Als krönender Abschluss harmoniert er ebenso perfekt mit halbfesten Käsesorten wie Munster oder gereiftem Brie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003eWeinbereitung\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben stammen aus der renommierten Grand Cru-Lage Sonnenglanz, deren kalkhaltige Böden dem Wein seine charakteristische Eleganz und Finesse verleihen. Nach der sorgfältigen Handlese und schonenden Pressung erfolgt die Gärung mit natürlichen Hefen, gefolgt von einer langen Reifung auf der Feinhefe. Dieser Prozess bringt die Komplexität und Tiefe des Pinot Gris voll zur Geltung, ohne dabei die Frische zu verlieren.\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Bott-Geyl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54844673425791,"sku":"FR0301019.13","price":31.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0644\/5563\/9223\/files\/DomaineBott-GeylPinotGrisSonnenglanzGrandCru.jpg?v=1757441002"},{"product_id":"domaine-bott-geyl-points-cardinaux-metiss-2021","title":"Domaine Bott-Geyl Points Cardinaux Metiss 2021","description":"\u003cp\u003eDer \u003cem\u003eDomaine Bott-Geyl Points Cardinaux Metiss \u003c\/em\u003e\u003cem\u003e2021 \u003c\/em\u003eeröffnet in der Nase mit Aromen weißer Blüten und dezentem Rauch. Dazu bietet er reichhaltige Fruchtnoten auf, die auch am Gaumen Aufmerksamkeit einfordern. Eine feine Cremigkeit unterlegt dieses Genusserlebnis und sorgt für Harmonie und Fülle. Die kräftig mineralische Komponente verleiht ihm zudem einen langen Nachhall.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eBott-Geyl\u003c\/em\u003e empfiehlt, den Wein vor dem Servieren ausreichend Luftkontakt zu geben. So kann er seinen aromatischen Reichtum optimal zum Ausdruck bringen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\" data-mce-mark=\"1\"\u003eSpeisenbegleitung\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cem\u003eDomaine Bott-Geyl Points Cardinaux Metiss \u003c\/em\u003e\u003cem\u003e2021 \u003c\/em\u003emacht sich unter anderem gut zu Landpasteten, Quiches, sowie zu paniertem Fisch, geräuchertem Schinken und natürlich zu Flammkuchen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\" data-mce-mark=\"1\"\u003eWeinbereitung\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Lesegut für den \u003cem\u003ePoints Cardinaux Métiss\u003c\/em\u003e wurde von Hand gelesen und vorsortiert. Nach einer sehr schonenden Ganztraubenpressung durfte der Most für 24 Stunden ruhen um seine Aromenstruktur auszubauen. Die alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen dauerte ganze 8 Monate. Anschließend durfte der Wein noch ca. 3 Monate auf der Feinhefe reifen. Der \u003cem\u003eWein\u003c\/em\u003e wurde keiner Schönung, Chaptalisierung oder Enzymanreicherung unterzogen. Lediglich eine feine Filtration wurde vorgenommen, damit dieser edle \u003cem\u003eWeißwein\u003c\/em\u003e stabil bleibt.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Bott-Geyl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54844707766655,"sku":"FR0301007.21","price":12.75,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0644\/5563\/9223\/files\/Domaine-Bott-Geyl-Points-Cardinaux-Metiss.jpg?v=1757440800"},{"product_id":"domaine-bott-geyl-alsace-metiss-aoc-2022","title":"Domaine Bott-Geyl Alsace Metiss AOC 2022","description":"\u003cp\u003eDer \u003cem\u003eDomaine Bott-Geyl Alsace Metiss AOC 2022\u003c\/em\u003e ist eine aromastarke Cuvée, mit der man richtig viel Spaß im Glas auf hohem Niveau hat. Man erkennt reintönige Aromen von Zitrusfrüchten und Blütentöne. Am Gaumen kommt die gelbfleischige Frucht mit zunehmendem Luftkontakt wundervoll zur Geltung. Noch bis in den recht langen Abgang hinein bewahrt er zudem stets seine Eleganz, Mundfülle und Frische.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eBott-Geyl\u003c\/em\u003e empfiehlt, dem Wein vor dem Servieren ausreichend Luftkontakt zu geben. So kann er seinen aromatischen Reichtum optimal zum Ausdruck bringen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003eSpeisenbegleitung\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cem\u003eDomaine Bott-Geyl Alsace Metiss AOC 2022\u003c\/em\u003e passt gut zu Aufschnitt sowie zu Terrinen vom Geflügel oder zu Fisch. Auch eine Quiche, Muscheln oder Weichkäse sind dankbare Partner für diesen Elsässer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\" data-mce-mark=\"1\"\u003eWeinbereitung\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Lesegut für den \u003cem\u003eAlsace Métiss\u003c\/em\u003e wurde von Hand gelesen und vorsortiert. Nach einer sehr schonenden Ganztraubenpressung durfte der Most für 24 Stunden ruhen um seine Aromenstruktur auszubauen. Nach der schonenden alkoholischen Gärung mit einheimischen Hefen durfte der \u003cem\u003eWein\u003c\/em\u003e noch einige Monate auf der Feinhefe reifen. Er wurde keiner Schönung, Chaptalisierung oder Enzymanreicherung unterzogen.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Bott-Geyl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54844716188031,"sku":"FR0301001.1.22","price":12.25,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0644\/5563\/9223\/files\/Domaine-Bott-Geyl-Alsace-Metiss.jpg?v=1757440656"},{"product_id":"domaine-bott-geyl-pinot-gris-les-elements-2019","title":"Domaine Bott-Geyl Pinot Gris Les Elements 2019","description":"\u003cp\u003eDer \u003cem\u003eDomaine Bott-Geyl Pinot Gris Les Elements 2019 \u003c\/em\u003ezeigt im Glas ein kraftvolles Strohgelb. Ebenso intensiv sind seine Aromen von gelbem Steinobst, Blutorangen, Honig und kandierten Früchten. Am Gaumen hat er neben der deutlichen Frucht nach Äpfeln und Birnen auch rauchige und mineralische Anklänge. Die gut eingebundene Säure bildet ein passendes Gegengewicht zu dem üppigen Alkoholgehalt und dem präsenten Schmelz. Der Wein ist lagerfähig bis 2024.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003eSpeisenbegleitung\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cem\u003eDomaine Bott-Geyl Pinot Gris Les Elements 2019\u003c\/em\u003e passt ideal zu üppigen Geflügelgerichten von Ente, Gans oder Wildgeflügel. \u003cem\u003eDomaine Bott-Geyl\u003c\/em\u003e empfiehlt, den Wein einige Zeit vor dem Servieren zu öffnen, damit er seine Aromenvielfalt voll entfalten kann.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003eWeinbereitung\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Lesegut für den \u003cem\u003ePinot Gris Les Éléments\u003c\/em\u003e wurde von Hand gelesen und vorsortiert. Nach einer sehr schonenden Ganztraubenpressung durfte der Most für 24 Stunden ruhen um seine Aromenstruktur auszubauen. Die alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen dauerte ganze 6 Monate. Anschließend durfte der \u003cem\u003eWein\u003c\/em\u003e noch einige Monate auf der Feinhefe reifen. Dem \u003cem\u003eWein\u003c\/em\u003e wurde keiner Schönung, Chaptalisierung oder Enzymanreicherung unterzogen.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Bott-Geyl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54844725199231,"sku":"FR0301004.19","price":17.45,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0644\/5563\/9223\/files\/Domaine-Bott-Geyl-Pinot-Gris-Les-Elements_b04c3ab6-30ab-4fbe-9623-9c13b017146d.jpg?v=1757440903"},{"product_id":"domaine-bott-geyl-riesling-les-elements-2022","title":"Domaine Bott-Geyl Riesling Les Elements 2022","description":"\u003cp\u003eDer \u003cem\u003eDomaine Bott-Geyl Riesling Les Elements 2022 \u003c\/em\u003eist ein echter Elsass-Klassiker. Eine richtiggehend kristalline Mineralität und subtile Zitrusnoten eröffnen das Genusserlebnis. In der Nase erkennt man dann auch Anklänge von Aprikosen, Pink Grapefruit und Quitte, sowie blumige Aromen. Am Gaumen besticht dieser Riesling dann mit seiner kraftvoll mineralischen Art und der schön integrierten, rassigen Fruchtsäure. Feiner Schmelz puffert diese kantigen Eindrücke gekonnt ab und lässt diesen modernen Wein noch lange nachhallen. Der Wein ist lagerfähig bis 2025.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\" data-mce-mark=\"1\"\u003eSpeisenbegleitung\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cem\u003eDomaine Bott-Geyl Riesling Les Elements \u003c\/em\u003e\u003cem\u003e2022 \u003c\/em\u003eeignet sich hervorragend zu Krustentieren, Muscheln, Fisch und zu Sushi. \u003cem\u003eDomaine Bott-Geyl\u003c\/em\u003e empfiehlt, den Wein einige Zeit vor dem Servieren zu öffnen, damit er seine Aromenvielfalt voll entfalten kann.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\" data-mce-mark=\"1\"\u003eWeinbereitung\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Lesegut für den \u003cem\u003eRiesling Les Elements\u003c\/em\u003e wurde von Hand gelesen und vorsortiert. Nach einer sehr schonenden Ganztraubenpressung durfte der Most für 12 Stunden ruhen, um seine Aromenstruktur auszubauen. Die alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen dauerte ganze 5 Monate. Anschließend durfte der \u003cem\u003eWein\u003c\/em\u003e noch ca. 6 Monate auf der Feinhefe reifen. Es wurde keiner Schönung, Chaptalisierung oder Enzymanreicherung durchgeführt.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Bott-Geyl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54844735291775,"sku":"FR0301018.22","price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0644\/5563\/9223\/files\/Domaine-Bott-Geyl-Riesling-Les-Elements.jpg?v=1757441484"},{"product_id":"domaine-bott-geyl-gewurztraminer-les-elements-2019","title":"Domaine Bott-Geyl Gewürztraminer Les Elements 2019","description":"\u003cp\u003eDer \u003cem\u003eDomaine Bott-Geyl Gewürztraminer Les Elements \u003c\/em\u003e\u003cem\u003e2019 \u003c\/em\u003eoffenbart so intensive wie vielfältige Aromen, von Rosen zu tropischen Früchten wie Litschi und Papaya. Auch eine zarte, leicht rauchige Mineralität ist wahrnehmbar. Am Gaumen fällt zuerst sein intensiv schmelziger Charakter auf. Die schon in der Nase erkennbaren Aromen bauen auch hier eine unglaubliche Dichte auf. Die Fruchtsäure und Süße balancieren sich perfekt gegenseitig aus ohne überladen zu wirken. Der Wein ist lagerfähig bis 2024.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003eSpeisenbegleitung\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cem\u003eDomaine Bott-Geyl Gewürztraminer Les Elements \u003c\/em\u003e\u003cem\u003e2019 \u003c\/em\u003eeignet sich perfekt als Aperitif aber natürlich auch zu asiatischen Speisen. Eine besondere Empfehlung ist er auch zu fettreichem Geflügel wie einer Gans oder Ente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDomaine Bott-Geyl\u003c\/em\u003e empfiehlt, den\u003cem\u003e Wein\u003c\/em\u003e einige Zeit vor dem Servieren zu öffnen, damit er seine Aromenvielfalt voll entfalten kann.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003eWeinbereitung\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Lesegut für den \u003cem\u003eGewürztraminer Les Éléments\u003c\/em\u003e wurde von Hand gelesen und vorsortiert. Nach einer sehr schonenden Ganztraubenpressung durfte der Most für 24 Stunden ruhen um seine Aromenstruktur auszubauen. Die alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen dauerte ganze 8 Monate. Anschließend durfte der \u003cem\u003eWein\u003c\/em\u003e noch einige Monate auf der Feinhefe reifen. Dem \u003cem\u003eWein\u003c\/em\u003e wurde keiner Schönung, Chaptalisierung oder Enzymanreicherung unterzogen.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Bott-Geyl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54844741878143,"sku":"FR0301005.19","price":18.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0644\/5563\/9223\/files\/Domaine-Bott-Geyl-Gewuerztraminer-Les-Elements.jpg?v=1757440836"},{"product_id":"domaine-bott-geyl-muscat-les-elements-2022","title":"Domaine Bott-Geyl Muscat Les Elements 2022","description":"\u003cp\u003eDer \u003cem\u003eDomaine Bott-Geyl Muscat Les Elements \u003c\/em\u003e\u003cem\u003e2022\u003c\/em\u003e hat im Glas ein zartes Goldgelb und grünliche Reflexe. In der Nase erkennt man zuerst herrlich intensive Noten von Rosen, Muskatnuss und gelbem Steinobst. Aromen tropischer Früchte und mineralische Anklänge runden die Eindrücke gekonnt ab. Am Gaumen ist dieser biologische Wein ebenfalls beeindruckend fruchtig. Auch zarte Noten von weißem Pfeffer lassen sich ausmachen. Die Fruchtsäure wiederum sorgt für viel Spritzigkeit und Trinkfreude.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003eSpeisenbegleitung\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHervorragend macht sich der \u003cem\u003eDomaine Bott-Geyl Muscat Les Elements \u003c\/em\u003e\u003cem\u003e2022 \u003c\/em\u003eunter anderem als Aperitif oder zu Vorspeisen mit Gemüse, denn seine Frische macht so richtig Appetit! Außerdem passt dieser Elsässer sehr gut zu Spargel, fruchtigen Salaten und zu Garnelen. Domaine \u003cem\u003eBott-Geyl\u003c\/em\u003e empfiehlt, den Wein einige Zeit vor dem Servieren zu öffnen, damit er seine Aromenvielfalt voll entfalten kann.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"font-size: large;\"\u003eWeinbereitung\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm \u003cem\u003eElsass\u003c\/em\u003e werden zwei Varianten der Rebsorte \u003cem\u003eMuskateller\u003c\/em\u003e angebaut: Der kleinbeerige \u003cem\u003eMuscat Blanc à Petits Grains\u003c\/em\u003e und der \u003cem\u003eMuscat-Ottonel\u003c\/em\u003e, der seit Mitte des 19. Jahrhunderts im Elsass anzutreffen ist.\u003cbr\u003eDas Lesegut für den \u003cem\u003eMuscat Les Éléments\u003c\/em\u003e wurde von Hand gelesen und vorsortiert. Nach einer sehr schonenden Ganztraubenpressung durfte der Most für 24 Stunden ruhen, um seine Aromenstruktur auszubauen. Die alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen dauerte zwischen 2 und 3 Monaten. Anschließend durfte der \u003cem\u003eWein\u003c\/em\u003e noch ca. 9 Monate auf der Feinhefe reifen. Der \u003cem\u003eWein\u003c\/em\u003e wurde keiner Schönung, Chaptalisierung oder Enzymanreicherung unterzogen.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Bott-Geyl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54846322671999,"sku":"FR0301003.22","price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0644\/5563\/9223\/files\/Domaine-Bott-Geyl-Muscat-Les-ElementsQGvQQKlQ2bcJw.jpg?v=1757440861"},{"product_id":"domaine-bott-geyl-muscat-les-elements-2023","title":"Domaine Bott-Geyl Muscat Les Elements 2023","description":"\u003cp data-start=\"128\" data-end=\"647\"\u003eDer Muscat „Les Éléments“ 2023 von Domaine Bott-Geyl ist ein duftiger, glasklarer Elsässer Weißwein mit feinster Aromatik und trockener Stilistik. In der Nase verführt er mit typisch floralen Noten von Holunderblüte, Muskattraube und frischer Traube, ergänzt von Zitrus und einem Hauch Minze. Am Gaumen zeigt sich der Wein trocken, lebendig und präzise – mit zartem Schmelz, eleganter Säure und einem herrlich sauberen, frischen Abgang. Ein Muscat, der mit Klarheit und Finesse begeistert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"649\" data-end=\"845\"\u003e\u003cstrong data-start=\"649\" data-end=\"670\"\u003eSpeisenbegleitung\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"670\" data-end=\"673\"\u003eIdeal zu Spargel, Ziegenkäse, asiatischen Vorspeisen, Rohkost, Fisch-Tatar oder auch zu frischen Frühlingssalaten mit Zitrusdressing. Auch ein ausgezeichneter Aperitifwein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"847\" data-end=\"1304\"\u003e\u003cstrong data-start=\"847\" data-end=\"883\"\u003eWeinbereitung und Besonderheiten\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"883\" data-end=\"886\"\u003eDomaine Bott-Geyl zählt zu den führenden biodynamisch arbeitenden Betrieben im Elsass. Die Trauben für den Muscat stammen aus verschiedenen Lagen rund um Beblenheim und Riquewihr. Der Ausbau erfolgt im Edelstahltank, um die rebsortentypische Frische und Frucht maximal zu erhalten. 2023 war ein Jahr mit ausgewogener Reife und guter Frische – perfekte Voraussetzungen für einen duftigen, trockenen Muscat mit Ausdruck.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Bott-Geyl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55781851136383,"sku":"FR0301003.23","price":17.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0644\/5563\/9223\/files\/Domaine-Bott-Geyl-Muscat-Les-ElementsQGvQQKlQ2bcJw.jpg?v=1757440861"},{"product_id":"domaine-bott-geyl-gewurztraminer-les-elements-2020","title":"Domaine Bott-Geyl Gewürztraminer Les Elements 2020","description":"\u003cp data-start=\"136\" data-end=\"668\"\u003eDer Gewürztraminer „Les Éléments“ 2020 von Domaine Bott-Geyl ist ein aromatischer, ausdrucksstarker Elsässer mit exotischer Frucht, floralen Nuancen und feiner Restsüße. In der Nase duftet er intensiv nach Litschi, Rosenblättern, Maracuja und kandierter Orange, unterlegt mit etwas Honig und Würze. Am Gaumen zeigt er sich weich, vollmundig und opulent, dabei stets balanciert durch eine elegante Struktur und würzig-mineralische Tiefe. Ein klassischer Gewürztraminer mit Herkunft, Ausdruck und Charme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"670\" data-end=\"904\"\u003e\u003cstrong data-start=\"670\" data-end=\"691\"\u003eSpeisenbegleitung\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"691\" data-end=\"694\"\u003eIdeal zu asiatischen Gerichten, Currys, Gänseleber, Käseplatten mit Blauschimmel, aber auch zu würzigen vegetarischen Gerichten mit Kokosmilch oder Ingwer. Hervorragend auch als Solist zum Ausklang eines Menüs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"906\" data-end=\"1482\"\u003e\u003cstrong data-start=\"906\" data-end=\"942\"\u003eWeinbereitung und Besonderheiten\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"942\" data-end=\"945\"\u003eDomaine Bott-Geyl arbeitet streng biodynamisch und vinifiziert seine Weine mit minimaler Intervention und viel Sorgfalt. Die Reben für diesen Gewürztraminer wachsen auf lehm- und kalkhaltigen Böden rund um Beblenheim. Handlese, schonende Verarbeitung und ein Ausbau im Edelstahltank sorgen für Reintönigkeit und Ausdruck. Der Jahrgang 2020 war geprägt von gesunder Reife, was zu intensiver Aromatik und schöner Konzentration führte. Die Cuvée „Les Éléments“ steht bei Bott-Geyl für klare Lagentypizität und authentischen Sortencharakter.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Bott-Geyl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55781875974527,"sku":"FR0301005.2ß","price":18.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0644\/5563\/9223\/files\/Domaine-Bott-Geyl-Gewuerztraminer-Les-Elements.jpg?v=1757440836"},{"product_id":"domaine-bott-geyl-riesling-les-elements-2023","title":"Domaine Bott-Geyl Riesling Les Elements 2023","description":"\u003cp data-start=\"130\" data-end=\"617\"\u003eDer Riesling „Les Éléments“ 2023 von Domaine Bott-Geyl zeigt die klare, mineralische Seite des Elsass in ihrer schönsten Form. In der Nase entfalten sich Aromen von Limette, grünem Apfel, weißem Pfirsich und nassem Stein. Am Gaumen trocken, straff und fokussiert – mit lebendiger Säure, salziger Mineralität und einer präzisen, eleganten Struktur. Ein feinherber Eindruck bleibt aus – dieser Riesling ist kompromisslos trocken, ausgewogen und spannungsvoll.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"619\" data-end=\"808\"\u003e\u003cstrong data-start=\"619\" data-end=\"640\"\u003eSpeisenbegleitung\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"640\" data-end=\"643\"\u003ePerfekt zu Fischgerichten, Muscheln, Krustentieren, asiatischer Küche mit Frische oder zu Ziegenkäse. Auch ideal zu Spargel oder als Aperitif für Riesling-Liebhaber.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"810\" data-end=\"1289\"\u003e\u003cstrong data-start=\"810\" data-end=\"846\"\u003eWeinbereitung und Besonderheiten\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"846\" data-end=\"849\"\u003eDomaine Bott-Geyl arbeitet biodynamisch und mit großem Respekt für Herkunft und Terroir. Die Riesling-Trauben stammen aus verschiedenen kalk- und steinreichen Lagen rund um Riquewihr und Beblenheim. Die Lese erfolgt per Hand, der Ausbau im Edelstahltank bewahrt Klarheit und Präzision. Der Jahrgang 2023 war geprägt von kühleren Nächten und gleichmäßiger Reife – ideale Bedingungen für einen frischen, präzisen Riesling mit Zug und Finesse.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Bott-Geyl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55781886099839,"sku":"FR0301018.23","price":17.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0644\/5563\/9223\/files\/Domaine-Bott-Geyl-Riesling-Les-Elements.jpg?v=1757441484"},{"product_id":"domaine-bott-geyl-grafenreben-riesling-cru-lieu-dit-2020","title":"Domaine Bott-Geyl Grafenreben Riesling Cru Lieu-Dit 2020","description":"\u003cp data-start=\"143\" data-end=\"684\"\u003eDer Grafenreben Riesling 2020 von Domaine Bott-Geyl ist ein ausdrucksstarker Lieu-Dit-Cru mit Tiefe, Eleganz und feiner Reife. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von reifer Zitrone, Mirabelle, Pfirsich und einem Hauch Honig, begleitet von rauchig-mineralischen Noten und feinen Kräutern. Am Gaumen zeigt sich der Wein präzise und kraftvoll, mit saftiger Säure, salziger Spannung und einem langen, fein verwobenen Abgang. Ein charaktervoller Riesling mit großem Terroirausdruck und Entwicklungspotenzial.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"686\" data-end=\"910\"\u003e\u003cstrong data-start=\"686\" data-end=\"707\"\u003eSpeisenbegleitung\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"707\" data-end=\"710\"\u003eExzellent zu feinem Fisch, Jakobsmuscheln, hellem Geflügel mit Zitrusaromen, Pilzgerichten oder auch zu gereiftem Weichkäse. Auch ideal zu moderner Gemüseküche mit Fenchel, Sellerie oder Artischocken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"912\" data-end=\"1556\"\u003e\u003cstrong data-start=\"912\" data-end=\"948\"\u003eWeinbereitung und Besonderheiten\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"948\" data-end=\"951\"\u003eDer Cru „Grafenreben“ liegt zwischen Beblenheim und Riquewihr und zählt zu den Lieu-Dit-Einzellagen mit großem Potenzial. Die Reben wachsen auf kalkhaltigen, steinigen Böden mit hohem Tonanteil – ideale Voraussetzungen für strukturierte, mineralische Rieslinge. Domaine Bott-Geyl arbeitet biodynamisch, mit streng selektiver Handlese und natürlicher Spontangärung. Der Ausbau erfolgt schonend im Edelstahltank und teils im großen Holz, mit langem Hefelager. Der Jahrgang 2020 brachte saubere, reife Trauben und Weine mit Balance, Tiefe und Frische hervor – perfekt für diesen konzentrierten Lagenriesling.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Bott-Geyl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55781893996927,"sku":"FR0301017.20","price":28.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0644\/5563\/9223\/files\/Domaine-Bott-Geyl-Grafenreben-Riesling-Cru-Lieux-Dit.jpg?v=1757441059"},{"product_id":"domaine-bott-geyl-pinot-gris-sonnenglanz-grand-cru-2015","title":"Domaine Bott-Geyl Pinot Gris Sonnenglanz Grand Cru 2015","description":"\u003cp data-start=\"142\" data-end=\"693\"\u003eDer Pinot Gris Sonnenglanz Grand Cru 2015 von Domaine Bott-Geyl ist ein gereifter, komplexer Weißwein mit tiefer Struktur, feiner Süße und bemerkenswerter Eleganz. In der Nase entfalten sich reife Aromen von getrockneten Aprikosen, kandierter Orange, Honig, gerösteten Nüssen und feinen Gewürzen. Am Gaumen wirkt der Wein weich, cremig und konzentriert, dabei perfekt balanciert durch eine präzise, frische Säure. Der Abgang ist lang, dicht und vielschichtig – ein Pinot Gris von großer Ausdruckskraft und Reifepotenzial.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"695\" data-end=\"926\"\u003e\u003cstrong data-start=\"695\" data-end=\"716\"\u003eSpeisenbegleitung\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"716\" data-end=\"719\"\u003eExzellent zu Gänseleber, gereiftem Weichkäse (z. B. Munster), Wildterrine oder Gerichten mit asiatischer Süße-Schärfe-Balance. Auch zu Kürbis, Maronen oder kräftiger Geflügelküche ein faszinierender Partner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"928\" data-end=\"1523\"\u003e\u003cstrong data-start=\"928\" data-end=\"964\"\u003eWeinbereitung und Besonderheiten\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"964\" data-end=\"967\"\u003eDie Grand Cru Lage \u003cstrong data-start=\"986\" data-end=\"1001\"\u003eSonnenglanz\u003c\/strong\u003e bei Beblenheim zählt zu den besten Lagen des Elsass – mit kalkhaltigen, lehmigen Böden und idealer Sonnenexposition. Domaine Bott-Geyl bewirtschaftet die Parzellen biodynamisch, mit Fokus auf selektive Handlese, natürliche Spontangärung und minimalen Eingriff im Keller. Der Ausbau erfolgt in traditionellen Fudern mit langem Hefelager. 2015 war ein reifer, sonnenverwöhnter Jahrgang mit gesunder Konzentration – ideale Voraussetzungen für einen opulenten, aber strukturierten Pinot Gris mit großem Entwicklungspotenzial.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Bott-Geyl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55781947867519,"sku":"FR0301019.15","price":32.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0644\/5563\/9223\/files\/DomaineBott-GeylPinotGrisSonnenglanzGrandCru.jpg?v=1757441002"},{"product_id":"domaine-bott-geyl-alsace-metiss-aoc-2023","title":"Domaine Bott-Geyl Alsace Metiss AOC 2023","description":"\u003cp data-start=\"124\" data-end=\"662\"\u003eDer Alsace Métiss 2023 von Domaine Bott-Geyl ist eine fein abgestimmte, aromatische Weißwein-Cuvée mit lebendiger Frische und harmonischer Fülle. In der Nase entfalten sich florale Noten, Zitrusfrucht, weißer Pfirsich, Muskat und ein Hauch Exotik. Am Gaumen saftig, rund und elegant, mit gut eingebundener Säure, feiner Würze und zartem Schmelz. Ein zugänglicher, gleichzeitig vielschichtiger Wein, der die Vielfalt des Elsass in einer Flasche vereint – charmant, leichtfüßig und mit individuellem Charakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"664\" data-end=\"861\"\u003e\u003cstrong data-start=\"664\" data-end=\"685\"\u003eSpeisenbegleitung\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"685\" data-end=\"688\"\u003eVielseitig einsetzbar: zu Frühlingsgerichten, Spargel, Fisch, asiatisch gewürzten Speisen, Quiche oder einer Käseplatte mit mildem Weichkäse. Auch solo ein idealer Aperitif.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"863\" data-end=\"1397\"\u003e\u003cstrong data-start=\"863\" data-end=\"899\"\u003eWeinbereitung und Besonderheiten\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"899\" data-end=\"902\"\u003eDer „Métiss“ – französisch für „Mischung“ – ist eine biodynamisch erzeugte Cuvée aus typischen elsässischen Rebsorten wie Pinot Blanc, Muscat, Riesling und Gewürztraminer. Domaine Bott-Geyl setzt konsequent auf naturnahe Bewirtschaftung, Handlese, spontane Gärung und reduktiven Ausbau im Edelstahltank, um Frische und Ausdruck zu erhalten. Der Jahrgang 2023 überzeugt mit Klarheit, aromatischer Frische und fein ausbalancierter Struktur – ideal für diesen charmanten Einstiegswein mit Anspruch.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Bott-Geyl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55781976375679,"sku":"FR0301001.1.23","price":12.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0644\/5563\/9223\/files\/Domaine-Bott-Geyl-Alsace-Metiss.jpg?v=1757440656"},{"product_id":"domaine-bott-geyl-pinot-gris-les-elements-2020","title":"Domaine Bott-Geyl Pinot Gris Les Elements 2020","description":"\u003cp data-start=\"132\" data-end=\"662\"\u003eDer Pinot Gris „Les Éléments“ 2020 von Domaine Bott-Geyl ist ein ausdrucksstarker Weißwein mit feiner Reife, aromatischer Tiefe und weichem Schmelz. In der Nase zeigen sich reife Birne, gelber Apfel, Quitte und ein Hauch Honig, begleitet von floralen und leicht rauchigen Noten. Am Gaumen präsentiert sich der Wein rund, cremig und vielschichtig, mit sanfter Säure, dezenter Restsüße und harmonischer Balance. Ein Pinot Gris mit typischem Elsass-Charakter – charmant, gehaltvoll und zugleich elegant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"664\" data-end=\"870\"\u003e\u003cstrong data-start=\"664\" data-end=\"685\"\u003eSpeisenbegleitung\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"685\" data-end=\"688\"\u003eIdeal zu Geflügel in hellen Saucen, Kalbsmedaillons, gebratenem Lachs, mildem Curry oder gereiftem Weichkäse. Auch zu herbstlichen Gemüsegerichten mit Kürbis oder Maronen ein Genuss.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"872\" data-end=\"1396\"\u003e\u003cstrong data-start=\"872\" data-end=\"908\"\u003eWeinbereitung und Besonderheiten\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"908\" data-end=\"911\"\u003eDie Cuvée „Les Éléments“ steht bei Bott-Geyl für Authentizität, Rebsortentypizität und Biodynamie. Die Pinot-Gris-Trauben stammen aus verschiedenen kalk- und lehmhaltigen Lagen rund um Beblenheim. Nach selektiver Handlese erfolgt die spontane Gärung im Edelstahltank und teilweise im großen Holzfass. Der Ausbau auf der Feinhefe bringt Schmelz und Komplexität. Der Jahrgang 2020 war geprägt von Reife und Struktur – perfekt für einen cremig-eleganten Pinot Gris mit Ausdruck und Fülle.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Bott-Geyl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55781981880703,"sku":"FR0301004.20","price":17.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0644\/5563\/9223\/files\/Domaine-Bott-Geyl-Pinot-Gris-Les-Elements_b04c3ab6-30ab-4fbe-9623-9c13b017146d.jpg?v=1757440903"},{"product_id":"domaine-bott-geyl-points-cardinaux-metiss-2022","title":"Domaine Bott-Geyl Points Cardinaux Metiss 2022","description":"\u003cp data-start=\"147\" data-end=\"421\"\u003eDer Points Cardinaux „Métiss“ 2022 von Domaine Bott-Geyl ist eine charakterstarke elsässische Cuvée mit Herkunft und Haltung. Der Name „Métiss“ steht für das Zusammenspiel verschiedener Rebsorten – ein spannender Blend, der Frische, Struktur und aromatische Tiefe vereint.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"423\" data-end=\"860\"\u003eIm Glas zeigt sich ein klares, helles Gelb. In der Nase entfalten sich Aromen von Zitrusfrüchten, weißem Pfirsich und Birne, begleitet von floralen Noten und einer feinen Würze. Am Gaumen wirkt der Wein trocken, präzise und lebendig. Die frische Struktur mit gut eingebundener Säure sorgt für Spannung, während eine dezente mineralische Note dem Wein Länge und Finesse verleiht. Elegant, geradlinig und mit typisch elsässischer Aromatik.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"862\" data-end=\"885\"\u003eSpeisenbegleitung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"886\" data-end=\"1129\"\u003eIdeal zu Fischgerichten, Meeresfrüchten oder hellem Fleisch. Auch zu vegetarischen Gerichten, Quiche, Flammkuchen oder gereiftem Ziegenkäse passt diese Cuvée hervorragend. Durch ihre Balance eignet sie sich ebenso als anspruchsvoller Aperitif.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1131\" data-end=\"1167\"\u003eWeinbereitung \u0026amp; Besonderheiten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1168\" data-end=\"1380\"\u003eDomaine Bott-Geyl zählt zu den führenden Bio- und Biodynamie-Betrieben im Elsass. Die Weinberge liegen rund um Beblenheim und profitieren von kalk- und mergelhaltigen Böden sowie vom trockenen Klima der Region.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1382\" data-end=\"1709\"\u003eDie Trauben werden sorgfältig selektiert gelesen und schonend verarbeitet. Der Ausbau erfolgt mit Fokus auf Frische und Terroirausdruck, teils im Edelstahltank, teils im großen Holzfass, um Struktur und Komplexität zu fördern. Ziel ist ein Wein, der Herkunft, Handwerk und Eleganz vereint – authentisch und präzise vinifiziert.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Bott-Geyl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57035398807935,"sku":"FR0301007.22","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0644\/5563\/9223\/files\/Domaine-Bott-Geyl-Points-Cardinaux-Metiss.jpg?v=1757440800"},{"product_id":"domaine-bott-geyl-kronenbourg-riesling-cru-lieu-dit-2022","title":"Domaine Bott-Geyl Kronenbourg Riesling Cru Lieu-Dit 2022","description":"\u003cp data-start=\"155\" data-end=\"443\"\u003eDer Kronenbourg Riesling Cru Lieu-Dit 2022 ist ein präziser, terroirgeprägter Riesling aus einer der charakterstarken Einzellagen rund um Beblenheim im Elsass. Die Lage Kronenbourg zählt zu den historischen Lieu-Dits des Hauses und steht für mineralische Spannung und elegante Struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"445\" data-end=\"902\"\u003eIm Glas zeigt sich ein klares, helles Gelb mit brillanten Reflexen. Die Nase eröffnet mit Aromen von Zitrus, Limette und weißem Pfirsich, begleitet von floralen Anklängen und einer ausgeprägten, steinigen Mineralität. Am Gaumen wirkt der Riesling trocken, fokussiert und geradlinig. Die frische Struktur mit gut eingebundener Säure trägt die Frucht präzise durch das lange, salzig-mineralische Finale. Ein Riesling mit Tiefgang, Klarheit und Reifepotenzial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"904\" data-end=\"927\"\u003eSpeisenbegleitung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"928\" data-end=\"1201\"\u003eIdeal zu Meeresfrüchten, Austern, gebratenem Fisch oder asiatischer Küche mit feiner Würze. Auch zu Geflügelgerichten, Ziegenkäse oder elsässischem Flammkuchen passt dieser Riesling hervorragend. Seine Mineralität harmoniert besonders gut mit salzigen und würzigen Speisen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1203\" data-end=\"1239\"\u003eWeinbereitung \u0026amp; Besonderheiten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1240\" data-end=\"1550\"\u003eDomaine Bott-Geyl arbeitet konsequent biologisch und biodynamisch, um die Charakteristik der einzelnen Lagen unverfälscht zum Ausdruck zu bringen. Die Parzellen des Lieu-Dit Kronenbourg sind geprägt von kalk- und mergelhaltigen Böden, die dem Riesling seine straffe Struktur und mineralische Tiefe verleihen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1552\" data-end=\"1885\"\u003eDie Trauben werden selektiv gelesen und schonend verarbeitet. Der Ausbau erfolgt mit Fokus auf Präzision und Terroirausdruck, teils im Edelstahltank, teils im traditionellen großen Holzfass, um Struktur und Komplexität zu fördern. Der Jahrgang 2022 zeigt sich balanciert, aromatisch klar und mit hervorragendem Entwicklungspotenzial.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Bott-Geyl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57035469685119,"sku":"FR0302015.22","price":28.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0644\/5563\/9223\/files\/Domaine-Bott-Geyl-Kronenbourg-Riesling-Cru-Lieux-Dit.jpg?v=1757441110"},{"product_id":"domaine-bott-geyl-furstentum-riesling-grand-cru-2021","title":"Domaine Bott-Geyl Furstentum Riesling Grand Cru 2021","description":"\u003cp data-start=\"151\" data-end=\"420\"\u003eDer Furstentum Riesling Grand Cru 2021 ist ein ausdrucksstarker, tiefgründiger Riesling aus einer der renommiertesten Grand-Cru-Lagen des Elsass. Die Lage Furstentum steht für kraftvolle, zugleich elegante Weine mit ausgeprägter Mineralität und beeindruckender Länge.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"422\" data-end=\"891\"\u003eIm Glas zeigt sich ein klares, leuchtendes Gelb. Die Nase wirkt komplex und vielschichtig mit Aromen von Zitrus, reifem Pfirsich und kandierter Limette, begleitet von floralen Noten und einer feinen, steinigen Mineralität. Am Gaumen präsentiert sich der Wein trocken, präzise und strukturiert. Die frische, straffe Säure verleiht Spannung und trägt die dichte Frucht in ein langes, salzig-mineralisches Finale. Ein Riesling mit Tiefe, Energie und großem Reifepotenzial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"893\" data-end=\"916\"\u003eSpeisenbegleitung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"917\" data-end=\"1200\"\u003eIdeal zu Edelfisch, Hummer, Jakobsmuscheln oder feinen Geflügelgerichten. Auch zu asiatischer Küche mit eleganter Würze oder zu gereiftem Ziegenkäse entfaltet dieser Grand Cru seine Klasse. Seine Struktur erlaubt zudem die Kombination mit komplexeren Saucen und aromatischen Speisen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1202\" data-end=\"1238\"\u003eWeinbereitung \u0026amp; Besonderheiten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1239\" data-end=\"1510\"\u003eDomaine Bott-Geyl zählt zu den führenden biodynamisch arbeitenden Betrieben im Elsass. Die Grand-Cru-Lage Furstentum ist geprägt von kalk- und mergelhaltigen Böden mit hohem Kalksteinanteil, die dem Riesling seine charakteristische Spannung und Langlebigkeit verleihen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1512\" data-end=\"1802\"\u003eDie Trauben werden streng selektiv gelesen und schonend verarbeitet. Der Ausbau erfolgt mit Fokus auf Terroirausdruck und Struktur, teils im Edelstahltank, teils im traditionellen großen Holzfass. Ziel ist ein authentischer Grand Cru, der Herkunft, Handwerk und Eleganz in Balance bringt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1804\" data-end=\"1957\"\u003eDer Jahrgang 2021 zeichnet sich durch Frische, Präzision und aromatische Klarheit aus – beste Voraussetzungen für eine lange Entwicklung auf der Flasche.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Bott-Geyl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57035484758399,"sku":"FR0302016.21","price":38.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0644\/5563\/9223\/files\/DomaineBott-GeylFurstentumRieslingGrandCru.jpg?v=1772124520"},{"product_id":"domaine-bott-geyl-muscat-les-elements-2024","title":"Domaine Bott-Geyl Muscat Les Elements 2024","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDer \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDomaine Bott-Geyl Muscat Les Éléments 2024\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e ist ein ausdrucksstarker Elsässer Muskateller, der mit seiner intensiven Aromatik und beeindruckenden Frische begeistert. Im Glas zeigt er sich in einem hellen Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Das Bouquet verströmt den typischen Duft nach frischen Muskattrauben, Holunderblüten und weißen Blüten, ergänzt durch feine Noten von Zitrusfrüchten und einem Hauch exotischer Früchte. Am Gaumen präsentiert sich der Wein trocken, lebendig und präzise. Seine saftige Frucht, die elegante Mineralität und die animierende Frische verleihen ihm einen klaren, langen Nachhall.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eSpeisenbegleitung\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDieser Muscat ist ein hervorragender Begleiter zu Spargel, Fisch, Meeresfrüchten, Salaten und Ziegenkäse. Auch zu asiatischen Gerichten mit frischen Kräutern oder als aromatischer Aperitif entfaltet er seine ganze Klasse.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eWeinbereitung \u0026amp; Besonderheiten\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eLes Éléments\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e-Linie von Domaine Bott-Geyl steht für authentische, terroirgeprägte Rebsortenweine, die den Charakter des Elsass besonders klar zum Ausdruck bringen. Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen und schonend verarbeitet. Die temperaturkontrollierte Vergärung sowie der Ausbau im Edelstahltank bewahren die sortentypische Aromatik und Frische. Das familiengeführte Weingut Bott-Geyl zählt zu den renommiertesten Erzeugern des Elsass und ist bekannt für seine naturnahe Bewirtschaftung sowie elegante, langlebige Weine.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Bott-Geyl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58118155862399,"sku":"FR0301003.24","price":17.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0644\/5563\/9223\/files\/Domaine-Bott-Geyl-Muscat-Les-ElementsQGvQQKlQ2bcJw.jpg?v=1757440861"},{"product_id":"domaine-bott-geyl-pinot-gris-les-elements-2021","title":"Domaine Bott-Geyl Pinot Gris Les Elements 2021","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDer \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDomaine Bott-Geyl Pinot Gris Les Éléments 2021\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e ist ein charaktervoller Elsässer Weißwein, der Kraft, Eleganz und Finesse harmonisch miteinander verbindet. Im Glas präsentiert er sich in einem leuchtenden Goldgelb. Das Bouquet begeistert mit Aromen von reifer Birne, Aprikose und Quitte, ergänzt durch feine Noten von Honig, gelben Blüten und einem Hauch gerösteter Mandeln. Am Gaumen zeigt sich der Pinot Gris saftig, cremig und vielschichtig. Seine feine Mineralität, der elegante Schmelz und die ausgewogene Frische sorgen für einen langen, harmonischen Nachhall.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eSpeisenbegleitung\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDieser Pinot Gris passt hervorragend zu Geflügel, Kalbfleisch, Pilzgerichten, kräftigen Fischgerichten und cremigem Risotto. Auch zu würzigen asiatischen Speisen, Foie Gras oder gereiftem Weichkäse ist er ein ausgezeichneter Begleiter.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eWeinbereitung \u0026amp; Besonderheiten\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eLes Éléments\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e-Linie von Domaine Bott-Geyl steht für authentische Rebsortenweine, die das Terroir des Elsass unverfälscht widerspiegeln. Die Trauben werden ausschließlich von Hand gelesen und schonend verarbeitet. Die temperaturkontrollierte Vergärung sowie der Ausbau auf der Feinhefe verleihen dem Wein seine aromatische Tiefe, den feinen Schmelz und seine elegante Struktur. Das familiengeführte Weingut Bott-Geyl zählt zu den renommiertesten Erzeugern des Elsass und verbindet naturnahen Weinbau mit einer präzisen, terroirbetonten Vinifikation.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Bott-Geyl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58118243746175,"sku":"FR0301004.21","price":17.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0644\/5563\/9223\/files\/Domaine-Bott-Geyl-Pinot-Gris-Les-Elements_b04c3ab6-30ab-4fbe-9623-9c13b017146d.jpg?v=1757440903"},{"product_id":"domaine-bott-geyl-riesling-les-elements-2024","title":"Domaine Bott-Geyl Riesling Les Elements 2024","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDer \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDomaine Bott-Geyl Riesling Les Éléments 2024\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e steht für die klassische Eleganz des Elsässer Rieslings. Im Glas zeigt er sich in hellem Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Das Bouquet vereint Aromen von Limette, Grapefruit, grünem Apfel und Weinbergpfirsich mit feinen floralen Noten sowie einer ausgeprägten mineralischen Frische. Am Gaumen präsentiert sich der Wein trocken, präzise und lebendig. Seine animierende Säure, die klare Frucht und die salzige Mineralität verleihen ihm Finesse und einen langen, eleganten Nachhall.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eSpeisenbegleitung\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDieser Riesling harmoniert hervorragend mit Meeresfrüchten, Austern, Fischgerichten, Sushi, Geflügel und sommerlichen Salaten. Auch zu Elsässer Spezialitäten wie Flammkuchen oder Ziegenkäse ist er ein ausgezeichneter Begleiter.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eWeinbereitung \u0026amp; Besonderheiten\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eLes Éléments\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e-Linie von Domaine Bott-Geyl steht für authentische, terroirgeprägte Rebsortenweine, die den Charakter des Elsass unverfälscht widerspiegeln. Die Trauben werden von Hand gelesen und schonend verarbeitet. Die temperaturkontrollierte Vergärung sowie der Ausbau im Edelstahltank bewahren die Frische, die präzise Frucht und die mineralische Stilistik des Rieslings. Das familiengeführte Weingut Bott-Geyl gehört zu den renommiertesten Erzeugern des Elsass und ist für seine naturnahe Bewirtschaftung sowie elegante, langlebige Weine bekannt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Bott-Geyl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58118268486015,"sku":"FR0301018.24","price":17.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0644\/5563\/9223\/files\/Domaine-Bott-Geyl-Riesling-Les-Elements.jpg?v=1757441484"},{"product_id":"domaine-bott-geyl-pinot-gris-sonnenglanz-grand-cru-2016","title":"Domaine Bott-Geyl Pinot Gris Sonnenglanz Grand Cru 2016","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDer \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDomaine Bott-Geyl Pinot Gris Sonnenglanz Grand Cru 2016\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e ist ein großer Elsässer Weißwein mit beeindruckender Reife, Tiefe und Eleganz. Die Grand-Cru-Lage \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSonnenglanz\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e zählt zu den renommiertesten Weinbergen des Elsass und bringt Weine mit außergewöhnlicher Mineralität und großem Lagerpotenzial hervor. Im Glas zeigt sich ein leuchtendes Goldgelb. Das Bouquet vereint Aromen von reifer Aprikose, Quitte und kandierten Zitrusfrüchten mit feinen Noten von Honig, gerösteten Haselnüssen, Brioche und einer dezenten Rauchigkeit. Am Gaumen präsentiert sich der Wein kraftvoll und vielschichtig. Sein cremiger Schmelz, die präzise Mineralität und die perfekt eingebundene Säure sorgen für Tiefe und einen außergewöhnlich langen Nachhall.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eSpeisenbegleitung\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDieser Grand Cru passt hervorragend zu Hummer, Jakobsmuscheln, Kalbfleisch, Geflügel mit Rahmsaucen, Steinpilzgerichten oder Trüffelrisotto. Ebenso harmoniert er mit gereiftem Comté oder Munsterkäse und entfaltet sein volles Potenzial als Solist.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eWeinbereitung \u0026amp; Besonderheiten\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie Trauben stammen aus der \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGrand-Cru-Lage Sonnenglanz\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, deren kalkhaltige Böden ideale Voraussetzungen für langlebige und terroirgeprägte Pinot-Gris-Weine bieten. Die Handlese, eine schonende Vinifikation und der Ausbau auf der Feinhefe verleihen dem Wein seine außergewöhnliche Komplexität und Eleganz. Mit zunehmender Flaschenreife entwickelt der Jahrgang 2016 zusätzliche Facetten von Honig, Nüssen und feinen Gewürzen, ohne dabei seine Frische und Mineralität zu verlieren. Domaine Bott-Geyl zählt zu den renommiertesten Erzeugern des Elsass und steht für präzise, terroirbetonte Spitzenweine.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Bott-Geyl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58118279954815,"sku":"FR0301019.16","price":32.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0644\/5563\/9223\/files\/DomaineBott-GeylPinotGrisSonnenglanzGrandCru.jpg?v=1757441002"},{"product_id":"domaine-bott-geyl-grafenreben-riesling-cru-lieu-dit-2021","title":"Domaine Bott-Geyl Grafenreben Riesling Cru Lieu-Dit 2021","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDer \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDomaine Bott-Geyl Grafenreben Riesling Cru Lieu-Dit 2021\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e ist ein terroirgeprägter Spitzenriesling aus einer der charaktervollen Einzellagen des Elsass. Die historische \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eLieu-dit-Lage Grafenreben\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e bringt Weine von großer Präzision, mineralischer Tiefe und außergewöhnlicher Eleganz hervor. Im Glas zeigt sich der Riesling in hellem Goldgelb mit grünlichen Reflexen. Das Bouquet vereint Aromen von Limette, Grapefruit und Weinbergpfirsich mit feinen Noten von weißen Blüten, Kräutern und einem Hauch Feuerstein. Am Gaumen präsentiert sich der Wein straff, saftig und vielschichtig. Seine lebendige Säure, die ausgeprägte Mineralität und der lange, salzige Nachhall verleihen ihm eine beeindruckende Spannung und ein hervorragendes Reifepotenzial.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eSpeisenbegleitung\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDieser Riesling harmoniert hervorragend mit Austern, Jakobsmuscheln, Edelfischen, Krustentieren und feinen Geflügelgerichten. Ebenso passt er zu asiatischer Küche, Ziegenkäse oder Elsässer Spezialitäten wie Flammkuchen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eWeinbereitung \u0026amp; Besonderheiten\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie Bezeichnung \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e„Cru Lieu-Dit“\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e kennzeichnet einen Wein aus einer historisch abgegrenzten Einzellage mit unverwechselbarem Terroir. Die \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGrafenreben\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e zählt zu den traditionsreichen Lagen des Elsass und ist von kalkhaltigen Böden geprägt, die dem Riesling seine präzise Mineralität und elegante Struktur verleihen. Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen und schonend verarbeitet. Der Ausbau auf der Feinhefe fördert Komplexität, Finesse und Langlebigkeit. Domaine Bott-Geyl gehört zu den renommiertesten Weingütern des Elsass und steht für terroirbetonte Spitzenweine mit großem Reifepotenzial.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Bott-Geyl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58118285885823,"sku":"FR0301017.21","price":28.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0644\/5563\/9223\/files\/Domaine-Bott-Geyl-Grafenreben-Riesling-Cru-Lieux-Dit.jpg?v=1757441059"}],"url":"https:\/\/weinhaus-paus.de\/collections\/domaine-bott-geyl.oembed?page=2","provider":"Weinhaus Otto Paus","version":"1.0","type":"link"}